|
השייטל (נתח מס’ 13), הידוע כאחד הנתחים המשובחים בעגל, הוא בעל מרקם רך ועסיסי ומתאים כמעט לכל תבשיל בכל צורה. מספיק לו זמן בישול קצר, רצוי בצלייה, וגם — כמו במתכון הזה — כבשר נא בכבישה קרה כמ..
שמן זית,פלפל שחור,עראק
, שייטל, בשר, פלפלים, תותים, בצל, ליקרים, חומץ בלסמי, שמן שומשום, מרק, נענע, מלח גס, אניס
www.hashulchan.co.il
|
|
דגים ואניס משתלבים מצוין. מי שאוהב במיוחד את טעם האניס יכול להכפיל את מינוני הפסטיס. אם אין פסטיס, גם עראק ואוזו יעבדו יפה.
שמן זית,פלפל שחור,עראק
, ציר דגים, דג לבן, חמאה, בצל סגול, כוסברה, שומר, סלרי, מיץ לימון, יין לבן, פסטיס, אוזו, קמח, טימין, שמיר, אניס, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
שמן זית,פלפל שחור,עראק
, דג סלמון, דג סול, תותים, חרדל דיז'ון, חומץ בלסמי, סוכר חום, דבש, גרגירי כוסברה, מלח גס, שמיר
www.chef-lavan.co.il
|
|
מגישים עם כוס פסטיס או עראק, הרבה קרח ורצועת חוף.
שמן זית,פלפל שחור,עראק
, קלמארי, גבינת פטה, חצילים, מיץ לימון, פסטיס, שמן אגוזי מלך, פתיתים, ביצים, קמח, קלי, קרח, דבש, נענע, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
שמן זית,פלפל שחור,עראק
, ציר דגים, בשר, דג דניס, דג סול, תפוחי אדמה, עגבניות, כוסברה, בצל, גמבה, יין לבן, טימין, טרגון, אניס, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
שמן זית,פלפל שחור,עראק
, פרגיות, עוף, גבינת פרמזן, עגבניות, צימוקים, זיתים, אוזו, רוטב צ'ילי, פסטה, פטרוזיליה, אניס, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
אהלן,לפעמים להתריס ולהתגרות באחרים מצביע על חוסר בבטחון עצמי,אך אני כל-כך בטוח במתכון הזה שאשמח לקבל ביקורת מאדם שלא יהנה מהדג השיכור.עזבו שטויות,הדג השיכור הינה מנה נהדרת שלא דורשת מאמץ עיל..
שמן זית,פלפל שחור,עראק
, דג אמנון, שומר, גמבה, סלרי, עגבניות, לימון, מרק, קמח, שום, נענע, חוואיג', מלח גס
www.matkonela.co.il
|
שמן זית,פלפל שחור,עראק
, עגבניות, בצלצלים, שורש, שומר, ציר ירקות, אורז, שום, מלח
food.walla.co.il
|
שמן זית,פלפל שחור,עראק
, בשר, טלה, שייטל, בקר, פלפלים, לימון, יין, יין לבן, טחינה, פטרוזיליה, שום, בהרט, מלח, רוקט, זעתר
www.cookshare.co.il
|
|
|
לעמוד הבא