|
הי שם מעבר להרי השוף ישנה עירה דרוזית ציורית ומקסימה ושם ברחוב
ישנם מנגליסטים שעושים "מוסכאן" הטעם עוד בפי עד היום
שמן זית,פלפל שחור,סוכר,זעתר
, עופיון, בצל, זיתים, בצל אדום, פיתה, בצק, קמח, שמן, שמרים, מלח, סומאק
www.cookshare.co.il
|
|
שמן זית,פלפל שחור,סוכר,זעתר
, גבינה בולגרית, מלפפונים, בצל סגול, עגבניות, משמשים, זיתים, גמבה, גזר, חסה, מיץ לימון, דבש תמרים, שמן קנולה, סילאן תמרים, חומץ, חרדל, בזיליקום, שומשום, אורגנו, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
איסמעיל הוסיף טעמים מקומיים למאפים הבלקניים. אם לא מוצאים זעתר טרי, גם אורגנו או תימין יעבדו מצוין. את הבצק אפשר למלא במליות אחרות, כמו למשל חצילים עם גבינות, בזיליקום וקימל (מתכון בהמשך).
שמן זית,פלפל שחור,סוכר,זעתר
, גבינה בולגרית, גבינת עיזים, גבינת פרמזן, גבינת קשקבל, גבינה לבנה, גבינת ריקוטה, חמאה, חלב, חצילים, בצל, צנוברים, שמרים, ביצים, קמח, בצק, בזיליקום, שומשום, מלח גס, סומאק, קימל, קצח
www.hashulchan.co.il
|
|
קרפצ'יו עגבניות פרובנסל
שמן זית,פלפל שחור,סוכר,זעתר
, לבנה, עגבניות, סוכר חום, קרוטונים, שום, טימין, מלח גס
www.2eat.co.il
|
|
שמן זית,פלפל שחור,סוכר,זעתר
, דג פרידה, לבנה, עגבניות, סוכר חום, קרוטונים, שום, טימין, מלח גס
www.foodis.co.il
|
|
שמן זית,פלפל שחור,סוכר,זעתר
, דג פרידה, לבנה, עגבניות, סוכר חום, קרוטונים, שום, טימין, מלח גס
www.foodis.co.il
|
|
יש פה הרבה שלבים, וגם כמה התפחות - אבל התוצאה היא מעדן מושקע, מקסים ומרשים
שמן זית,פלפל שחור,סוכר,זעתר
, צלעות טלה, פילה טלה, יוגורט, בצל שאלוט, תפוזים, לימון, חצילים, קרם, טחינה, פוקצ'ה, קמח, שמרים, פלפל צ'ילי, נענע, מלח ים, מלח, רוזמרין, מלח גס
www.mako.co.il
|
|
יש פה הרבה שלבים, וגם כמה התפחות - אבל התוצאה היא מעדן מושקע, מקסים ומרשים
שמן זית,פלפל שחור,סוכר,זעתר
, צלעות טלה, פילה טלה, יוגורט, בצל שאלוט, תפוזים, לימון, חצילים, קרם, טחינה, פוקצ'ה, קמח, שמרים, פלפל צ'ילי, נענע, מלח ים, מלח, רוזמרין, מלח גס
www.mako.co.il
|
|
קלצונה. אוכל איטלקי. מתכונים לאוכל איטלקי. מאפה קלצונה.
שמן זית,פלפל שחור,סוכר,זעתר
, דג אנשובי, גבינת מוצרלה, זיתים, עגבניות, תמר, בצק, קמח לבן, שמרים, רוטב עגבניות, מלח, עשבי תיבול, מלח גס, בזיליקום
www.mako.co.il
|
|
במקור פאפא פמודורו הוא מרק עגבניות סמיך, שנמזג על פרוסות של לחם ישן. כאן הוא מוגש כסלט קר וקיצי בעל טעם וריח של גריל, עם פסאטה (רוטב עגבניות סמיך), הרבה בזיליקום, עגבניות שרי ומוצרלה. מומלץ ..
שמן זית,פלפל שחור,סוכר,זעתר
, גבינת מוצרלה, גבינת שמנת, גבינה, חמאה, שעועית לבנה, תפוחי אדמה, עגבניות, בצל לבן, חצילים, בטטה, שורש, רוטב עגבניות, לחם קל, מיונז, פסטה, בגט, בזיליקום, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא