|
בשרו של הברווז טוב למאכל כל עוד לא מלאו לו שישה חודשים, ומשקלו עדיין לא הגיע ליותר מ-2.5 ק"ג. ברשתות השיווק ניתן לקנות רק ברווז קפוא, שהוא חריף בטעמיו ויבש יותר במרקמו מאשר הברווז הטרי, אבל עדיין נפלא לאכילה.
שמן זית,פלפל שחור,מלח ים,לוף
, ברווז, עוף, כנפיים עוף, בשר, חמאה, לבנה, גזר, כרישה, בצל, פלפל שאטה, ליים, תפוזים, יין אדום, סוכר לבן, חומץ בן יין לבן, מרק עוף, קלי, שום, ג'ינג'ר, למון גראס, פטרוזיליה, מרווה, דפנה, רוזמרין
www.cookshare.co.il
|
|
נקודת המפגש של המנה המשגעת הזו היא היכן שהוא בין ישראל למזרח הרחוק. כל כך מעניין וטעים, אל תפספסו
שמן זית,פלפל שחור,מלח ים,לוף
, דג לברק, לימון, ליים, כוסברה, חצילים, בצל, עלי תרד, בצל ירוק, קוקוס, ביצים, קלי, קארי, אטריות, קמח, שמן קנולה, חלב קוקוס, ג'ינג'ר, שום, בזיליקום, מלח
www.mako.co.il
|
|
נקודת המפגש של המנה המשגעת הזו היא היכן שהוא בין ישראל למזרח הרחוק. כל כך מעניין וטעים, אל תפספסו
שמן זית,פלפל שחור,מלח ים,לוף
, דג לברק, לימון, ליים, כוסברה, חצילים, בצל, עלי תרד, בצל ירוק, קוקוס, ביצים, קלי, קארי, אטריות, קמח, שמן קנולה, חלב קוקוס, ג'ינג'ר, שום, בזיליקום, מלח
www.mako.co.il
|
|
נקודת המפגש של המנה המשגעת הזו היא היכן שהוא בין ישראל למזרח הרחוק. כל כך מעניין וטעים, אל תפספסו
שמן זית,פלפל שחור,מלח ים,לוף
, דג לברק, לימון, ליים, כוסברה, חצילים, בצל, עלי תרד, בצל ירוק, קוקוס, ביצים, קלי, קארי, אטריות, קמח, שמן קנולה, חלב קוקוס, ג'ינג'ר, שום, בזיליקום, מלח
www.mako.co.il
|
|
החמצמצות האביבית של הפול והלימון הכבוש עם הרעננות של עלי המנגולד. קרם עדין ומתקתק של ארטישוק ירושלמי וזעפרן מתחבר עם טעמו של הפול ומשלים את הכיוון הצפון אפריקאי של המנה.
שמן זית,פלפל שחור,מלח ים,לוף
, ציר עוף, ארטישוק ירושלמי, לימון כבוש, פול, עגבניות, כוסברה, מנגולד, בצל, גרעין, קרם, מרק, טימין, זעפרן, כמון, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
נעמי אבליוביץ' משתפת אותנו במתכון לסלט ירקות שורש עשיר בפולי אדממה ובתוספת של גבינה פטה
שמן זית,פלפל שחור,מלח ים,לוף
, גבינה, גבינת פטה, ארטישוק, תפוחי אדמה, תפוזים, בטטה, רוטב חרדל, פולי סויה, דבש, רוזמרין, טימין, גזר
www.chef-lavan.co.il
|
|
מנה מאוד ישראלית, בזכות חומרי הגלם האופייניים לראשית הסתיו - תקופת חגי תשרי
שמן זית,פלפל שחור,מלח ים,לוף
, ציר דגים, דג ברבוניה, ארטישוק ירושלמי, שורש פטרוזיליה, בצל שאלוט, סלק אדום, אספרגוס, צנון, כוסברה, רימון, לוביה, לימון, יין לבן, ציר ירקות, זעפרן, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
באדיבות השף צ'רלי פדידה ממסעדת השף היוקרתית Olive Leaf במלון שרתון תל אביב
שמן זית,פלפל שחור,מלח ים,לוף
, בשר טלה טחון, שומן כבש, טלה, בצל, עגבניות, פלפל חריף, מיץ לימון, צנוברים, סודה, שום, כמון, פטרוזיליה, קינמון
www.2eat.co.il
|
|
במקום ירקות פשוטים, ארז עושה שימוש בירקות שורש ומעמיק את הטעמים והארומה
שמן זית,פלפל שחור,מלח ים,לוף
, סלרי, עגבניות, בצל, דלעת, מרק, פטרוזיליה, בזיליקום, שמיר
food.nana10.co.il
|
|
שמן זית,פלפל שחור,מלח ים,לוף
, צוואר טלה, קליפת לימון, סלרי, פלפל ירוק, עגבניות, ראש שום, בצל, כרישה, שומר, פטרוזיליה, גזר
food.walla.co.il
|
|
|
לעמוד הבא