|
שדרוג חלבי נפלא ומקורי למתכון הבלקני המסורתי. אמנם לא כשר אך טעים בטירוף
שמן זית,פלפל ירוק,סינטה בקר
, בשר, גבינת אמנטל, חלב, חמאה, בצל, עגבניות, לפת, עגבניות שרי, חצילים, רוטב צ'ילי, בשמל, קמח, מלח, פלפל, שום, אגוז מוסקט
www.mako.co.il
|
|
מנת המנגל של אביב עזר פישלר מציעה שילוב בין סינטה, אנטרקוט וסלט עגבניות מרענן
שמן זית,פלפל ירוק,סינטה בקר
, אנטריקוט בקר, סטייק, עצם בקר, בצל, עגבניות, עגבניות שרי, תמר, כוסברה, פלפל אדום, בצל סגול, שמן קנולה, ביצים, חומץ, פטרוזיליה, פפריקה, מלח, פלפל, מלח גס, שום
www.mako.co.il
|
|
מנת המנגל של אביב עזר פישלר מציעה שילוב בין סינטה, אנטרקוט וסלט עגבניות מרענן
שמן זית,פלפל ירוק,סינטה בקר
, אנטריקוט בקר, סטייק, עצם בקר, בצל, עגבניות, עגבניות שרי, תמר, כוסברה, פלפל אדום, בצל סגול, שמן קנולה, ביצים, חומץ, פטרוזיליה, פפריקה, מלח, פלפל, מלח גס, שום
www.mako.co.il
|
שמן זית,פלפל ירוק,סינטה בקר
, מלפפונים חמוצים, בצל לבן, לחם, סוכר חום, חרדל, גרגירי כוסברה, עלי דפנה, מלח גס
www.mouse.co.il
|
שמן זית,פלפל ירוק,סינטה בקר
, פלפל אדום, פלפל צהוב, עלי בייבי, יין לבן, חומץ בלסמי, ג'בטה, פלפל, מלח, שום
www.foodis.co.il
|
שלושה מרכיבים חיוניים יש למוסקה: בשר טלה, חציל ורוטב עגבניות. את הבשר טוחנים ומניחים בין פרוסות החצילים ואת הכל מטביעים ברוטב עגבניות. האבולוציה הקולינרית - שהביאה איתה תבנית, יצקה לתוכה את ..
שמן זית,פלפל ירוק,סינטה בקר
, בשר, טלה, גבינת פרמזן, עגבניות, חצילים, פלפל שחור, רוזמרין, מלח ים, מרווה, בזיליקום, דפנה
food.walla.co.il
|
רבים נרתעים מאכילת בשר חי, אבל כשהבשר מעולה אין טעים מלאכול אותו ללא בישול (אם כי המלח, הלימון והבצלים מבשלים אותו מעט ומשנים את טעמו ומרקמו). חובה להשתמש בנתח איכותי. ומי שלא אוכל ביצים לא מבושלות - שיוותר עליהן
שמן זית,פלפל ירוק,סינטה בקר
, פילה בקר, שייטל, סטייק, לימון כבוש, בצל סגול, לוף, חרדל דיז'ון, חלמון, צלפים, פיתה, ביצים, פטרוזיליה, פלפל שחור, מרווה, זעתר
food.walla.co.il
|
הבשר מטפטף על הירקות, וכל הטעמים והצבעים נספגים בקוסקוס (מהיר הכנה, אבל אל תגלו)
שמן זית,פלפל ירוק,סינטה בקר
, אנטריקוט בקר, ביף בקר, בשר, עגבניות שרי, פלפל אדום, כוסברה, בצל, לימון, סלק, סירופ מייפל, קוסקוס, חרדל, קלי, דבש, פטרוזיליה, פלפל שחור, רוזמרין, מלח גס, גזר
food.walla.co.il
|
פרוסות סינטה צרובות על המחבת בשילוב מיוחד של ליצ'י מתקתק. מוגש עם סלט פלפלים וגזר פיקנטי
שמן זית,פלפל ירוק,סינטה בקר
, כבדי עוף, דג אינטיאס, לבבות דקל, פלפל צהוב, פלפל אדום, פלפל חריף, תפוחי עץ, ראש סלרי, כוסברה, ליצ'י, שומר, בננה, גזר, סלק, שמן שומשום, סילאן תמרים, קרם, מלח
food.nana10.co.il
|
|
|