|
ענת לבל נסעה לנפוש בכרתים, וחזרה עם מתכון של סלט יווני אותנטי. כמה פשוט, ככה טעים סלט יווני (צילום: ענת לבל)
קרוב וטעים. כרתים (צילום: ענת לבל)
function c..
שמן זית,פלפל ירוק,מלפפונים
, גבינת פטה, פלפל אדום, בצל סגול, עגבניות, תמר, יין אדום, צלפים, חומץ, פלפל שחור, אורגנו, מלח
www.xnet.co.il
|
|
שמן זית,פלפל ירוק,מלפפונים
, דג דניס, דג מוסר, בצל סגול, כוסברה, מנגו, סלרי, לוף, מיץ לימון, פלפל שחור, בזיליקום, מלח
www.xnet.co.il
|
|
כשם שלמרקי החורף מוסיפים שקדי מרק או קרוטונים, לגספאצ’ו הוספנו פתיתים, המעניקים לו נגיעות של טעם וארומה וממד נוסף למרקם.
שמן זית,פלפל ירוק,מלפפונים
, קליפת לימון, עגבניות, יין לבן, רום, פרוסות לחם, קרוטונים, גרעין, פתיתים, חומץ, שקדים, חלה, מרק, פלפל שחור, רוזמרין, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
בגרסה הלבנונית הקלאסית שותה הלחם הישן את מיצי העגבניות ושמן הזית. אצל רמה במקום הלחם יש שני מאפים מקסימים, גם הם מהמטבח הלבנוני, והם מוגשים ליד הסלט ולא בתוכו. הסלט עצמו נפלא, וכך גם המאפים,..
שמן זית,פלפל ירוק,מלפפונים
, גבינת פטה, עגבניות שרי, אוכמניות, בצל ירוק, בצל סגול, צנון, כוסברה, צימוקים, לימון, קלי, לחם, פטרוזיליה, פלפל שחור, נענע, סומאק, זעתר, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
כוסברה במקום נענע, קרוטוני טורטייה במקום קרוטוני פיתה מסורתיים ותוספת של תירס ושעועית שחורה ל”מכסיקניות אותנטית”. איך לא חשבו על זה קודם?
שמן זית,פלפל ירוק,מלפפונים
, שעועית אדומה, עגבניות תמר, שעועית יבשה, פלפל חריף, בצל סגול, כוסברה, תירס, מיץ לימון, קרוטונים, פיתה, פלפל שחור, נענע, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
בשילוב ממרח פלפלים קלויים לחגיגה של טעמים ומרקמים באדיבות אסי לוי, ויינברג - פונדק עירוני
שמן זית,פלפל ירוק,מלפפונים
, דג בקלה, כרוב לבן, לימון, חסה, תפוחי עץ, תפוזים, פלפלים, גמבה, כוסברה, חרדל, סוכר, פירורי לחם, קמח תופח, שמן קנולה, ביצים, גזר, מלח, פלפל שחור, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
מתכון ל-8 מנות
דרגת קושי : קלשיטת הכנה: בישולסוג מנה: סלטיםזמן הכנה: שעת הכנה
..
שמן זית,פלפל ירוק,מלפפונים
, גבינת פטה, עדשים שחורות, לימון, קליפת לימון, פלפל אדום, פלפל חריף, זיתים, בצל אדום, עגבניות, מיץ לימון, טימין, דפנה, פלפל, מלח, שום, אורגנו, נענע
www.sugat.com
|
|
שתי מנות נהדרות המקושרות בעזרת פוקאצ'ת סרדינים טרייה. כל הנותר הוא לבחור מה לשים עליה
שמן זית,פלפל ירוק,מלפפונים
, סרדינים, גבינת פטה, גבינת עיזים, יוגורט, פלפל אדום, פלפל צהוב, פרסה, עגבניות, בצל סגול, זיתים שחורים, חצילים, בצל ירוק, בצל, לימון, ביצים, קמח, שמרים, סוכר, בצק, צנוברים, רסק עגבניות, פטרוזיליה, מלח, פלפל, נענע, שמיר
www.mako.co.il
|
|
שמן זית,פלפל ירוק,מלפפונים
, פלפל אדום, פלפל צהוב, צנון, בצל ירוק, כוסברה, חסה, מיץ לימון, טופו, רוטב סויה, רוטב צ'ילי, שמן שומשום, חומץ, בוטנים, שום, נענע
www.sirim.co.il
|
|
|
לעמוד הבא