|
הפיתה הדקיקה והאלגנטית היא עדיין האופציה הבצקית המרנינה
והטעימה במזרח התיכון. עשינו ממנה רול ממולא בתערובת בשרית מפתה.
הכנת הפיתה (דורשת מיומנות) אולם אם אין לכם המיומנות והסבלנות
פשוט ניתן..
שמן זית,פיתה,מלח,בשר בקר
, שפונדרה בקר, שייטל, פאלדה בקר, בצל, חצילים, לוף, שמן, צנוברים, טחינה, שום, פלפל, בהרט
www.cookshare.co.il
|
|
3 מנות • 20 דק’ • במקור יוצאי חלבּ שבסוריה מכינים אותה מבשר בקר טחון ופטרוזיליה, אך טלה טחון הוא גרסה מבורכת. גם בעשבים מומלץ לגוון עם תערובת של פטרוזיליה וכוסברה, ובגרסת הטלה גם נענע קצוצה ..
שמן זית,פיתה,מלח,בשר בקר
, בשר בקר טחון, טלה, חלב, בצל אדום, כוסברה, לוף, פירורי לחם, שמן קנולה, צנוברים, קמח מצה, ביצים, טחינה, מיונז, פילו, פטרוזיליה, פלפל שחור, קינמון, רוקט, זעתר, נענע
www.hashulchan.co.il
|
|
הפיתות הקטנות (פיתות ביס) רכות ובשרניות. חוצים אותן לרוחב, עורמים בשר טחון גס ומתובל ושולחים לתנור. בתורכיה מזלפים מלמעלה יוגורט מתובל. אנחנו שמנו טחינה. טעימה ראשונה מתוך על השולחן אקספרס -..
שמן זית,פיתה,מלח,בשר בקר
, בשר בקר טחון, טלה, יוגורט, גרגיר הנחלים, עגבניות, פטריות, בצל, יין, טחינה, פטרוזיליה, פלפל שחור, סומאק, רוקט, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
פיתות במילוי בשר שהופך אותן לארוחת צהריים משביעה - חזה עוף מוקפץ עם פלפלים או קציצות בשר ברוטב עגבניות
שמן זית,פיתה,מלח,בשר בקר
, חזה עוף, שניצל, בקר, כבד, פלפל צהוב, פלפל אדום, פלפל חריף, פלפל ירוק, בצל סגול, עגבניות, פלפלים, רסק עגבניות, שמן אבוקדו, סילאן תמרים, זעתר, שום
food.nana10.co.il
|
|
שמן זית,פיתה,מלח,בשר בקר
, בצל, רסק עגבניות, צנוברים, קמח לבן, שמרים, רוטב צ'ילי, סוכר, בצק, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, אורגנו, בהרט
food.walla.co.il
|
|
טעימה ראשונה מתוך על השולחן אקספרס - הספר החדש מבית על השולחן
שמן זית,פיתה,מלח,בשר בקר
, בשר בקר טחון, גרגיר הנחלים, עגבניות, בצל, טחינה, פטרוזיליה, פלפל שחור, סומאק, רוקט, שום
food.walla.co.il
|
נתח קבצים צרוב על מחבת פסים עם שמן זית, תימן ורוזמרין, מוגש בפיתה עם בצל מטוגן
שמן זית,פיתה,מלח,בשר בקר
, נתח קצבים בקר, שוקיים עוף, תפוחי אדמה, פלפלים, בצל, רוטב עגבניות, פסטה, פלפל שחור, רוזמרין, טימין, כמון
food.nana10.co.il
|
שמן זית,פיתה,מלח,בשר בקר
, בשר, בצל, מרק עוף, שמן, חלה, רסק עגבניות, ספגטי, סוכר, פלפל שחור, אגטז משיה, פפריקה, פלפל, שום
www.bishulim.co.il
|
מנה מיוחדת של קבב טלה במילוי חציל קלוי לצד רוטב עגבניות, טחינה וסלט ראשד
שמן זית,פיתה,מלח,בשר בקר
, שוקיים עוף, שוק טלה, עגבניות תמר, תפוחי אדמה, פלפל אדום, צנון, בצל לבן, עלי גפן, זיתים, חצילים, מיץ לימון, רוטב עגבניות, טחינה, פסטה, אורז, קרח, פטרוזיליה, פלפל שחור, נענע, לימונית, כמון, שום
food.nana10.co.il
|
באזור המשולש קוראים לו מוסחאן, בצפון הארץ הוא ידוע כמחמר. מנה קלה וטעימה, הגרסה אל באבור מוצלחת במיוחד
שמן זית,פיתה,מלח,בשר בקר
, עוף, עגבניות, בצל, מיץ לימון, צנוברים, אגוז מוסקט, פלפל אנגלי, סומאק
www.hashulchan.co.il
|
|
|