מתכונים עם שמן זית, פטריות שמפיניון, עירית, יין לבן

סול בשמנת פטריות ברוקולי ושקדים קלויים

פילטים דגי סול בשמנת פטריות ברוקולי ושקדים קלויים מאת:פירגה מצרכים: 6-8 פילטים דגי סול + מיץ לימון להשריה שמן זית או חמאה לטיגון ולרוטב להכין קצת קמח רגיל לטבול את הדגים לפני טיגון(בפסח קמח ..

שמן זית,פטריות שמפיניון,עירית,יין לבן , דג סול, שמנת מתוקה, גבינה, חמאה, ברוקולי, שומר, בצל, יין לבן יבש, מיץ לימון, קורנפלור, שקדים, ביצים, קמח, אגוז מוסקט, פלפל לבן, מלח, שום

ראו גם: מתכוני סול, מתכוני שמנת פטריות, מתכוני ברוקולי

www.pirge.co.il

רביולי עיזים ברוטב פיטריות, כרישה ויין

שמן זית,פטריות שמפיניון,עירית,יין לבן , גבינת עיזים, כרישה, פטריות פורטובלו, פסטה, רביולי, טימין, מלח, פלפל שחור

ראו גם: מתכוני רביולי, מתכוני עיזים ברוטב, מתכוני פיטריות

www.foodis.co.il

סלט אננס עם עוף ונבטים

מתכון של אלינוער רבין באדיבות מועצת הפירות.

שמן זית,פטריות שמפיניון,עירית,יין לבן , עוף, פלפל ירוק, נבטים, אננס, אגוזי קשיו, פלפל שחור, טימין, מלח

ראו גם: מתכוני סלט, מתכוני אננס, מתכוני עוף

food.walla.co.il

פסטה ברוטב כרישה ופטריות

הכרישה מוסיפה טעם בצלי עדין ומרקם נימוח, הפטריות מככבות עם טעמן הדומיננטי והפסטה החלולה מקבלת בשמחה את כל הטעמים שמסביב. ארוחת צהריים בצלחת אחת

שמן זית,פטריות שמפיניון,עירית,יין לבן , גבינת פרמזן, חמאה, פורטבלו, כרישה, ריגטוני, פסטה, פנה, מרק, פלפל שחור, בזיליקום, אורגנו, שום, מלח

ראו גם: מתכוני פסטה ברוטב, מתכוני כרישה ופטריות, מתכוני פטריות

food.nana10.co.il

בלוטין דג לברק ברוטב ציר דגים ושמנת

מתכון של ויקטור גלוגר, מסעדת דגים 206. ballotine הוא מונח צרפתי המתייחס למשפחת מאכלים המבוססים על פילה דג, עוף או בשר בתחמיץ. את המנה (פילה נקי מעצמות) נוהגים לאדות או לצלות כשהיא עטופה בבד,..

שמן זית,פטריות שמפיניון,עירית,יין לבן , ציר דגים, דג לוקוס, דג סלמון, דג פורל, דג לברק, שמנת מתוקה, חמאה, בצל שאלוט, יין לבן יבש, פלפל שחור, טרגון, שמיר, שום, מלח

ראו גם: מתכוני דג לברק, מתכוני לברק ברוטב, מתכוני ברוטב ציר

food.walla.co.il

בלוטין דג לברק ברוטב ציר דגים ושמנת

ballotine הוא מונח צרפתי המתייחס למשפחת מאכלים המבוססים על פילה דג, עוף או בשר בתחמיץ. את המנה (פילה נקי מעצמות) נוהגים לאדות או לצלות כשהיא עטופה בבד, בנייר או לפעמים בתוך עורו של דג.