|
שילוב טעמים, ניחוחות ומרקמים של סטייק פילה מבשר מיושן ואיכותי, עם כבדי עוף נימוחים ועם טעם מתקתק של יין מרסלה מרוכז. מנה עיקרית מעולה, לחובבי בשר.
שמן זית,פטריות שמפיניון,עירית,בקר
, סטייק פילה, כבדי עוף, פטריות, בצל אדום, ליים, תפוחי עץ, יין מרסלה, סילאן תמרים, פלפל שחור, מלח גס
www.mako.co.il
|
|
פטריות מוקפצות בתוספת טופו מגורר הם בשר טחון מן הטבע. שני צמחוני - מיזם חדש של על השולחן, פעם בשבוע מוותרים על הבשר ואוכלים מצוין. קראו עוד
שמן זית,פטריות שמפיניון,עירית,בקר
, בשר בקר, בצל סגול, פירורי לחם, שמן קנולה, ביצים, טופו, פלפל שחור, מלח
www.hashulchan.co.il
|
שמן זית,פטריות שמפיניון,עירית,בקר
, פילה בקר, בשר, חמאה, שורש פטרוזיליה, תפוחי אדמה, סלרי, בצל לבן, ראש שום, כרישה, יין אדום יבש, חלמון, קמח לבן, ניוקי, פלפל אנגלי, פלפל שחור, פלפל לבן, עלי דפנה, גזר, מלח
www.mouse.co.il
|
|
ballotine הוא מונח צרפתי המתייחס למשפחת מאכלים המבוססים על פילה דג, עוף או בשר בתחמיץ. את המנה (פילה נקי מעצמות) נוהגים לאדות או לצלות כשהיא עטופה בבד, בנייר או לפעמים בתוך עורו של דג.
שמן זית,פטריות שמפיניון,עירית,בקר
, עוף, בשר, דג סלמון, דג לוקוס, דג פורל, דג לברק, שמנת מתוקה, חמאה, בצל שאלוט, יין לבן יבש, פלפל שחור, טרגון, שמיר, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
פרוסות לחם קלוי עם שקדי עגל צרובים, פטריות מקורמלות ביין ובצל מטוגן
שמן זית,פטריות שמפיניון,עירית,בקר
, בשר בקר, שקדי עגל, שוקיים עוף, בצלי פנינה, תפוחי אדמה, עלי גפן, פלפלים, אפונה, בצל, יין פורט, רוטב עגבניות, לחם, ערמונים, פתיתים, שקדים, אורז, טימין, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
|
מתחילה כמו חביתה, מסתיימת כמו פשטידה. פריטטה אילטקית משודרגת עם בטטה, פטריות וגבינת פרמז'ן לבראנצ' נינוח
שמן זית,פטריות שמפיניון,עירית,בקר
, סינטה בקר, ביף בקר, גבינה, בצל סגול, קישואים, תאנים, בטטה, ענבים, יין מבעבע, אלכוהול, רוטב עגבניות, ביצים, דגנים, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח ים, טימין
food.nana10.co.il
|
|
|
