|
לרוב, בישול ריזוטו אורך זמן רב ודורש עמידה ממושכת ליד הסיר: לריזוטו מסורתי יש להוסיף את נוזלי הבישול בהדרגה, עד שהם נספגים היטב באורז. הסוד במתכון הבא הוא הרתחה של האורז לפני הבישול, שמקצרת ..
שמן זית,פטריות פורטובלו,מרק עוף,גבינת פרמזן
, חזה עוף, פרגיות, עצם בקר, גבינת פקורינו, שמנת מתוקה, אורז ריזוטו, פלפל, מלח
food.walla.co.il
|
