|
השף שגב משה מציג מנה יוקרתית וטעימה להפליא של פילה בקר עסיסי ורך בתוספת ריזוטו פטריות עשיר בטעמים
שמן זית,פטריות פורטובלו,גבינת פרמזן,אגוז מוסקט
, סטייק פילה, בקר, חמאה, שמנת מתוקה, בצל אדום, פטריות שמפיניון, פטריות יער, פטריות פורצ'יני, אספרגוס, אפונה סינית, שעועית, עלי תרד, יין לבן, אורז, אורגנו, בזיליקום, מלח, פלפל שחור, פטרוזיליה, מלח גס, פלפל
www.mako.co.il
|
|
מנה איטלקית זריזה - אפשר להגיש את הפטריות בלבד כמתאבן או להוסיף פסטה ולהגיש כמנה שניה (כנהוג באיטליה - פסטה היא לא מנה עיקרית אלא הקדמה...)
שמן זית,פטריות פורטובלו,גבינת פרמזן,אגוז מוסקט
, חמאה, שמנת, כוסברה, וויסקי, פסטה, ספגטי, פלפל, מלח, פלפל צ'ילי, עשבי תיבול, פטרוזיליה, טימין, טרגון
www.cookshare.co.il
|
|
מנה שעושה הרבה כבוד לפטריות. מוגשת חמה על מרק יוגורט קר. מתוך המטבח הצמחוני של על השולחן
שמן זית,פטריות פורטובלו,גבינת פרמזן,אגוז מוסקט
, יוגורט, שמפיניון, שומר, ליים, בצל, סלק, יין, לחם, פירורי לחם, מרק, פטרוזיליה, פלפל שחור, טימין, כמהין, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
שמן זית,פטריות פורטובלו,גבינת פרמזן,אגוז מוסקט
, שמנת, חמאה, פלפל חריף, שמפניון, בצל, יין לבן יבש, פטוצ'יני, גרעין, פסטה, סוכר, פלפל שחור, עירית, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
מנה שעושה הרבה כבוד לפטריות. מוגשת חמה על מרק יוגורט קר. מתוך המטבח הצמחוני של על השולחן
שמן זית,פטריות פורטובלו,גבינת פרמזן,אגוז מוסקט
, שמפיניון, בצל, לחם, פטרוזיליה, פלפל שחור, טימין, כמהין, מלח
food.walla.co.il
|
|
רון ביאלה, שף מסעדת 'ביאלה'
שמן זית,פטריות פורטובלו,גבינת פרמזן,אגוז מוסקט
, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, חלב, פטריות יער, בצל ירוק, שמפניון, לימון, קמח תירס, פולנטה, פלפל שחור, פלפל לבן, רוזמרין, שום, מלח
food.walla.co.il
|
שמן זית,פטריות פורטובלו,גבינת פרמזן,אגוז מוסקט
, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, חלב, פטריות יער, בצל ירוק, שמפניון, לימון, קמח תירס, פולנטה, פלפל שחור, פלפל לבן, רוזמרין, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
|
