מתכונים עם שמן זית, פטרוזיליה, חומץ בן יין

סלט לוביה

שמן זית,פטרוזיליה,חומץ בן יין , שעועית ירוקה, כוסברה, לוביה, חומץ בן יין אדום, חרדל דיז'ון, חומץ פטל, פלפל שחור, מלח ים, דפנה, שום

ראו גם: מתכוני סלט, מתכוני לוביה

www.xnet.co.il

סלט שעועית לבן-סגול-ירוק

שמן זית,פטרוזיליה,חומץ בן יין , זיתים שחורים, שעועית לבנה, בצל אדום, כוסברה, בצל, פלפל שחור, שמיר, מלח

ראו גם: מתכוני סלט שעועית, מתכוני סגול, מתכוני ירוק

www.xnet.co.il

סלט אדממה עם שעועית ותפוחי אדמה

שמן זית,פטרוזיליה,חומץ בן יין , שעועית ירוקה, תפוחי אדמה, אפונת שלג, בצל אדום, כרוב לבן, כוסברה, סלרי, חומץ בן יין לבן, ביצים, רוטב סויה, פלפל שחור, שום, מלח

ראו גם: מתכוני סלט, מתכוני אדממה, מתכוני שעועית

www.xnet.co.il

גספאצ’ו קוסקוס

6 מנות • 10 דק’ הכנה • מרק עם פטנט: במקום פרוסות לחם, משתמשים בסלט קוסקוס על תקן המרכיב המסמיך

שמן זית,פטרוזיליה,חומץ בן יין , פלפל חריף, עגבניות, כוסברה, ליים, מיץ לימון, חומץ בן יין לבן, לחם, קוסקוס, מרק, פלפל שחור, מלח

ראו גם: מתכוני גספאצ’ו, מתכוני קוסקוס

www.hashulchan.co.il

ארוחת חג מלאה ומדהימה – חלק שני ואחרון לליל סדר מושלם.

אז מה היה לנו בשבוע שעבר? היה מרק עוף מהאגדות וכבד קצוץ אלוהי.

שמן זית,פטרוזיליה,חומץ בן יין , עופיון, עוף שלם, ציר עוף, כבד, גבינת פרמזן, שמנת מתוקה, שעועית ירוקה, תפוחי אדמה, דומדמניות, צימוקים, רימון, תפוזים, כוסברה, תמר, בצל, לימון, שומר, פיסטוקים, מי ורדים, ללא סוכר, סוכר חום, צנוברים, ערמונים, מרק עוף, שקדים, מחמאה, סירופ, אורז, חרדל, מצה, רוטב סויה, קלי, דבש, אגוז מוסקט, פלפל שחור, נענע, כורכום, מלח גס, שום

ראו גם: אפונה! מתכונים

saloona.co.il

לשבור את הקרח עם דג במלח

מדהים כמה כאב של חיים שלמים נמצא אצל הזאטוטים הקטנים. הם

שמן זית,פטרוזיליה,חומץ בן יין , ציר עוף, אספרגוס, כוסברה, לימון, שומר, בצל, חומץ שרי, חלמון, מרק עוף, ביצים, פלפל שחור, מקל וניל, עלי דפנה, גזר, טימין, טרגון, שום, מלח

ראו גם: מתכוני קרח, מתכוני מלח

saloona.co.il

קוסקוס עם ירקות קיץ קלויים והמון עשבי תיבול

המתכון הזה שונה מעט ממתכוני קוסקוס רגילים, מפני שבמקום לבשל או לאדות את הקוסקוס, אני משרה אותו כמות שהוא ומתבל ברוטב ממש טעים. לדעתי זה מה שנותן לו מירקם נגיס ומעניין.