|
הזאטוט שלכם הוא שחיף רציני, פסקה הרופאה במבט חמור. ניסיתי
שמן זית,פולנטה,חלב
, חזה עוף, גבינת פטה, גבינת פרמזן, שמנת, חמאה, תירס, קלחי תירס, בצל ירוק, עלי תרד, אבוקדו, כוסברה, לימון, קמח תירס, ביצים, דבש, מרק, פפריקה חריפה, פלפל שחור, רוזמרין, מלח גס, שום
saloona.co.il
|
|
אין יותר גבינה מזה: מנה ראשונה אידיאלית לשולחן החג של שבועות, ואיזה כיף שזה סופלה במינימום עבודה, בלי כל הטרחה של האפייה. ענני גבינה עם עשבי תיבול במרקם חלומי.
שמן זית,פולנטה,חלב
, פרושוטו, בייקון, גבינת ריקוטה, גבינת עיזים, גבינה, גבינת חלומי, זיתים שחורים, מנגולד, חלבון, מרק, אגוז מוסקט, עשבי תיבול, פלפל שחור, בזיליקום, רוזמרין, אורגנו, טימין, עירית, טרגון, מרווה, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
ההשראה למנה היא הטרין של צ’רלי טרוטר, השף המהולל, שמשבץ אותו בכמהין ובתוכו נחה יונה עטופה במנגולד. אז את המנגולד השארתי, את הכמהין החלפתי בזיתים שחורים ואת היונה - בגבינת עיזים. התוצאה מרהיבה לא פחות.
שמן זית,פולנטה,חלב
, גבינת עיזים, גבינת מסקרפונה, גבינה, חמאה, זיתים שחורים, פלפלים, מנגולד, לפת, קרח, פלפל שחור, כמהין, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מי שלא נולד למשפחה רומנית או לא אכל פולנטה לא מבין על מה כל הרעש. דווקא לאלה אנחנו ממליצים לנסות את המתכון הבא. מתוך המטבח הצמחוני של על השולחן
שמן זית,פולנטה,חלב
, גבינת פקורינו, שמנת מתוקה, גבינת פרמזן, חמאה, פטריות שמפיניון, תירס, קלחי תירס, יין, טבסקו, טימין, עירית, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
פולנטה ולימון הם שני צהבהבים נודעים, ויחד עם המסקרפונה הם לקוחים מעולם המתוקים האיטלקי, וליתר דיוק — עוגת סולת לימון. אפשר להוסיף צהוב שלישי — חלמון חי לשדרוג אנין של המנה.
שמן זית,פולנטה,חלב
, גבינת מסקרפונה, חמאה, לימון, חלמון, סולת, פלפל שחור, לימונית, מרווה, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
שמן זית,פולנטה,חלב
, גבינת פרמזן, גבינת קממבר, חמאה, גבינת קשקבל, גבינה בולגרית, פטריות יער, שמפיניון, פטריות, בצל, פלפל אדום, קמח תירס, מרק, אבקת מרק, בזיליקום
www.bishulim.co.il
|
|
תוספת טעימה ללא גלוטן - דייסת תירס סמיכה בשילוב גבינות מסקרפונה וגורגונזולה ובתוספת דלעת מתקתקה
שמן זית,פולנטה,חלב
, חמאה, גבינת מסקרפונה, גורגונזולה, גבינת רוקפור, בצל, דלעת, יין לבן, קמח תירס, סוכר, מלח ים, עירית, פלפל, מלח
www.mako.co.il
|
|
חזה עוף עוף עסיסי עם התוספת האיטלקית של קוביות קמח תירס זהובים ופריכים במרינדה עדינה של שום ויין לבן
שמן זית,פולנטה,חלב
, עוף, גבינת מוצרלה, יין לבן, קמח תירס, מרינדה, טימין, פלפל, מלח, פטרוזיליה, שום, פלפל אנגלי, עלי דפנה
www.mako.co.il
|
|
רון ביאלה, שף מסעדת 'ביאלה'
שמן זית,פולנטה,חלב
, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, גבינת פרמזן, פטריות פורטובלו, פטריות יער, בצל ירוק, שמפניון, לימון, קמח תירס, אגוז מוסקט, פלפל שחור, פלפל לבן, רוזמרין, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
שמן זית,פולנטה,חלב
, גבינת פרמזן, חמאה, פורטבלו, פטריות, בצלצלים, חומץ בלסמי, סוכר, פטרוזיליה, אורגנו, מלח
food.walla.co.il
|
|
|
לעמוד הבא