|
מתוך גיליון 217, מרץ 2009 - גיליון האפייה הגדולמאפה רושם צבעוני ויפה, שטעים לאכול חם או פושר. שימו לב - עובי החיתוך משתנה מירק לירק בהתאם למשך הריכוך הדרוש לו. אפשר לגוון בירקות ובתיבול שלהם..
שמן זית,עירית,בצק
, גבינת שמנת, שמנת חמוצה, גבינה, חמאה, תפוחי אדמה, זוקיני, שורש, בטטה, ליים, סלק, בצק עלים, לחם, קלי, פלפל שחור, מלח גס, טימין, גזר
www.hashulchan.co.il
|
|
שמן זית,עירית,בצק
, עוף, תרד, ראש סלרי, עלי סלרי, כרישה, בצל, לוף, מיץ לימון, חלמון, קמח לבן, ביצים, מרק, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, עלי דפנה, ג'ינג'ר, מלח גס, גזר, טימין, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
קרקרים מבצק על בסיס חמאה, עם מקדם פריכות גבוה במיוחד וטעם חמאתי עשיר המזכיר עוגיות מלוחות. מתאימים לליווי שתייה חריפה. מתוך האוצר של 'על השולחן' 2009
שמן זית,עירית,בצק
, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, חמאה, קמח לבן, עשבי תיבול, רוזמרין, שומשום, טימין, קצח, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
שמן זית,עירית,בצק
, מלפפונים, שעועית, כוסברה, אטריות אורז, חמאת בוטנים, שמן בוטנים, חומץ אורז, רוטב סויה, רוטב צ'ילי, שומשום
www.xnet.co.il
|
|
שמן זית,עירית,בצק
, גבינת ריקוטה, גבינה, גבינה צפתית, בטטה, תרד, בצל, שמפניון, פטריות, פלפלים, זרעי כוסברה, פלפל שחור, מלח
www.bishulim.co.il
|
|
שמן זית,עירית,בצק
, חמאה, גבינת גרוייר, שמנת מתוקה, גבינת פרמזן, אספרגוס, תרד, תפוחי אדמה, בצק פילו, ביצים, אגוז מוסקט, פלפל שחור, מלח ים
www.bishulim.co.il
|
|
קיש נהדר עם קישואים, פטריות וגבינות
שמן זית,עירית,בצק
, גבינה צהובה, חמאה, שמנת, בולגרית, בצל ירוק, פטריות, קישואים, קמח חיטה, ביצים, פלפל שחור, בזיליקום, שום, מלח
www.foodsdictionary.co.il
|
|
גלילות בצק פריך במילוי בשר כבש מעודן ותבלינים
שמן זית,עירית,בצק
, בשר טלה טחון, בשר כבש, בצל ירוק, כוסברה, שומר, אבקת אפיה, שמן קנולה, בצק פריך, שקדים, ביצים, קמח, זנגביל, מרווה, בהרט, מלח
www.foodsdictionary.co.il
|
|
מתכון מנצח המשלב בין פסטה לדגים בצורה מושלמת: כיסוני פסטה במילוי ריקוטה, פרמזן ומוצרלה לצד פילה בורי עסיסי ברוטב חמאתי של עגבניות ושום
שמן זית,עירית,בצק
, דג דניס, דג מוסר, חמאה, גבינת ריקוטה, גבינת פרמזן, גבינת מוצרלה, גבינה, בצל, עגבניות, קמח, חלמון, מלח, פלפל, שום, פטרוזיליה, רוזמרין
www.mako.co.il
|
|
גרסה משודרגת ומבוגרת יותר למנת הילדים המיתולוגית. אם יש ילדים בבית אפשר לשתף אותם בהכנות, ולא לשכוח להשאיר להם כמה ריבועים ללא טפנד
שמן זית,עירית,בצק
, נקניקיה, זיתים, כוסברה, בצק עלים, טפנד, חלמון, קצח, שום, פלפל שחור, מלח
www.mako.co.il
|
|
|
לעמוד הבא