|
בכל פעם שאנחנו מכינים אוסובוקו טלה - מנת הדגל של המסעדה - נשארות כמויות אדירות של רוטב טעים-טעים, שהולך טוב עם פסטה וגם בריזוטו, אבל עם טוויסט קטן של תיבול, אפשר להפוך אותו למרק עדשים מקומי...
שמן זית,עדשים,סלרי,גזר
, צוואר טלה, אוסובוקו, עצם בקר, בשר, חמאה, שורש פטרוזיליה, עגבניות, כוסברה, תמר, בצל, יין אדום יבש, פסטה, פילו, רוטב סויה, דבש, מרק, מרווה, כמון, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
שמן זית,עדשים,סלרי,גזר
, ציר דגים, דג סלמון, חמאה, פטריות פורטובלו, עדשים שחורות, בצל, סלרי אמריקאי, שורש פטרוזיליה, ראש סלרי, יין לבן יבש, שמן שומשום, שום, ג'ינג'ר, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
מרק עשיר וסמיך.
6 מנות
דרגת קושי : בינונישיטת הכנה: בישולסוג מנה: מרקיםזמן הכנה: שעת הכנה
..
שמן זית,עדשים,סלרי,גזר
, תפוחי אדמה, בצל, סלרי אמריקאי, כוסברה, שיבולת שועל, אורז בסמטי, כורכום, כמון, שום, פלפל, מלח, פטרוזיליה, שמיר
www.sugat.com
|
|
מנה של איכרים צרפתים, בעלת טעם עמוק ועשיר
שמן זית,עדשים,סלרי,גזר
, כרעי עוף, בצל אדום, סלרי אמריקאי, עגבניות, עדשים שחורות, יין אדום יבש, מרק עוף, שום, טימין, עלי דפנה, פלפל שחור, מלח, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
קוביות פילה סלמון עסיסיות, בתיבול מעודן על מצע תבשיל עדשים וטופו
שמן זית,עדשים,סלרי,גזר
, דג סלמון, חמאה, שמנת מתוקה, כוסברה, עלי תרד, בצל, סלרי עלים, יין לבן, טופו, שום, פטרוזיליה, אורגנו, מלח גס, פלפל שחור, פלפל לבן, מלח, אגוז מוסקט
www.mako.co.il
|
|
קוביות פילה סלמון עסיסיות, בתיבול מעודן על מצע תבשיל עדשים וטופו
שמן זית,עדשים,סלרי,גזר
, דג סלמון, חמאה, שמנת מתוקה, כוסברה, עלי תרד, בצל, סלרי עלים, יין לבן, טופו, שום, פטרוזיליה, אורגנו, מלח גס, פלפל שחור, פלפל לבן, מלח, אגוז מוסקט
www.mako.co.il
|
|
שמן זית,עדשים,סלרי,גזר
, עוף, בצל, עדשים אדומות, עגבניות, לוף, טופו, סוכר, מרק, מלח, בהרט, כמון, אגוז מוסקט, שום, עירית
www.bishulim.co.il
|
|
שמן זית,עדשים,סלרי,גזר
, חזה אווז, שפונדרה בקר, בשר, שורש פטרוזיליה, עדשים שחורות, כוסברה, כרישה, בצל, לוף, ציר ירקות, פלפל שחור, עלי דפנה, טימין, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
שמן זית,עדשים,סלרי,גזר
, לבנה, בצל סגול, ראש סלרי, ראש שום, עגבניות, כרישה, יין לבן יבש, מיץ לימון, ציר ירקות, טחינה, טופו, פטרוזיליה, פלפל שחור, חמציצים, טימין, מלח
food.walla.co.il
|
|
מתכון של השף גיא רודובסקי, ארמונות הרודס אילת
שמן זית,עדשים,סלרי,גזר
, דג סלמון, שמנת מתוקה, חמאה, סלרי עלים, עלי תרד, כוסברה, בצל, יין לבן, טופו, אגוז מוסקט, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, פלפל לבן, אורגנו, מלח גס, שום
food.walla.co.il
|
|
|
לעמוד הבא