|
מתכוני ירקות איכותיים למרקים, פשטידות, לביבות ועוד, שמאתגרים את הדמיון הקולינרי
שמן זית,סלרי,בזיליקום,אורז
, דג טונה אדומה, שמנת, גמבה, בצל אדום, עגבניות, קולורבי, לימון, שומר, תותים, גזר, פרורי לחם, חלמון, ביצים, פטרוזיליה, פלפל לבן, אורגנו, מלח גס, שום
www.chef-lavan.co.il
|
|
מנה בשרית משובחת על מצע של תבשיל פירות יבשים באדיבות מסעדת צמפיונס
שמן זית,סלרי,בזיליקום,אורז
, טלה, צלעות טלה, בצל, שזיפים, משמשים, צימוקים, גזר, בטטה, שמפניון, פטריות, פטריות פורטובלו, שורש פטרוזיליה, יין, שקדים, צנוברים, אגוזי פקאן, פיסטוקים, סוכר חום, אורז ריזוטו, ציר ירקות, פלפל, מלח, טימין, אורגנו, מלח גס, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
4 מנות | 10 דק’ הכנה מתאבן פשוט ובסיסי שתמיד מצליח. להכנת הסלט דרושה מנדולינה (פורס ירקות, ראו בהמשך) או קולפן רחב.
שמן זית,סלרי,בזיליקום,אורז
, גבינת פרמזן, נבטים, בצל, גזר, סלק, מיץ לימון, שמן שומשום, חומץ אורז, מלח ים
www.hashulchan.co.il
|
|
4 מנות | 10 דק’ הכנה משתמשים בסלק חי ומקבלים סלט עם מרקם מתפצח, שעושה כיף בפה.
שמן זית,סלרי,בזיליקום,אורז
, צנון, קולרבי, כוסברה, תפוחי עץ, שומר, גזר, לוף, סלק, מיץ לימון, שמן שומשום, חומץ אורז, שמן קנולה, סוכר, קלי, מרק, נענע
www.hashulchan.co.il
|
|
שמן זית,סלרי,בזיליקום,אורז
, בשר, טלה, סלרי עלים, ראש סלרי, עגבניות, שעועית, בצל, פטרוזיליה, פלפל, דפנה, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
מרק ריחני וטעים במיוחד של אורז ועלים ירוקים. אפשר לשחק בכמות ובסוגי העלים, להוסיף או לגרוע. הכמויות לשישה סועדים
שמן זית,סלרי,בזיליקום,אורז
, גבינת פרמזן, פלפלון חריף, תפוחי אדמה, סלרי עלים, עלי תרד, מנגולד, כרישה, גזר, חסה, מרק, פטרוזיליה, מלח
food.walla.co.il
|
|
מנה כתומה ונאה להנאת הצמחונים בחבורה, אבל לדעתנו גם הקרניבורים ילקקו שפתיים. הכמויות לשש מנות
שמן זית,סלרי,בזיליקום,אורז
, גבינת פרמזן, חמאה, סלרי עלים, עגבניות, דלעת, בצל, פטרוזיליה, רוזמרין, טימין, גזר, שמיר, מלח
food.walla.co.il
|
|
מתכון מתוך הספר הקטן-גדול – הבישול הצמחוני
שמן זית,סלרי,בזיליקום,אורז
, זיתים שחורים, עגבניות, חצילים, אגסים, בצל, לוף, אורז פרסי, צלפים, חומץ, סוכר, פלפל שחור, מלח
food.walla.co.il
|
|
תבשיל חגיגי של נתח עגל עסיסי ברוטב יין ועשבי תיבול לצד תפוחי אדמה אפויים
שמן זית,סלרי,בזיליקום,אורז
, כרעי עוף, עגל חלב, שייטל, שניצל, שורש פטרוזיליה, קליפת לימון, תפוחי אדמה, ראש סלרי, עגבניות, לימון, ראש שום, אפונה, תירס, לוף, יין לבן יבש, מיץ לימון, פירורי לחם, ריבת בצל, רוטב צ'ילי, חרדל, פלפל שחור, רוזמרין, מלח גס, טימין, גזר
food.nana10.co.il
|
שמן זית,סלרי,בזיליקום,אורז
, גבינה, חצילים, בטטה, פטריות שמפיניון, פורטבלו, זוקיני, קישואים, עגבניות שרי, יין לבן יבש, מרק ירקות, שום, נענע, פלפל, מלח
www.bishulim.co.il
|
|
|
לעמוד הבא