|
מנה קלאסית ונהדרת מהמטבח האיטלקי הדרומי. נפוצה בגרסאות שונות באזור נפולי ובסיציליה. מובאת כאן הגרסה האישית שכמו נולדה לככב בארוחת שבועות. היא טעימה עד כדי התמכרות ובמקרה כזה - תעלה שוב ושוב ..
שמן זית,מקרוני,לוף,גבינת פרמזן
, גבינת מוצרלה, עגבניה שרי, סלרי עלים, תפוחי אדמה, בצל, מלח גס, גזר
www.mevashlim.com
|
|
בסיציליה נוהגים בעונת האביב לשלב בין מוצרי חלב טריים, בסיומה של עונת ההמלטות, לבין החצילים הנמצאים באי בשפע.
שמן זית,מקרוני,לוף,גבינת פרמזן
, גבינת מוצרלה, חמאה, רסק עגבניות משומר, עגבניה שרי, חצילים, פירורי לחם, פסטה, פנה, בזיליקום, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
שמן זית,מקרוני,לוף,גבינת פרמזן
, עוף, בשר, שעועית לבנה, כרוב אדום, סלרי, עגבניות, דלורית, קישואים, בצל, כרישה, גזר, רסק עגבניות, פסטה, חומץ, סודה לשתיה, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח
www.mouse.co.il
|
|
מה לעשות עם הסכין השף החדשה? כל דבר שדורש הרבה קיצוץ, למשל מרק מינסטרונה עם המון ירקות וקצת שעועית ופסטה
שמן זית,מקרוני,לוף,גבינת פרמזן
, עוף, בשר, שעועית לבנה, כרוב אדום, סלרי, עגבניות, דלורית, קישואים, בצל, כרישה, גזר, רסק עגבניות, פסטה, חומץ, מרק, סודה לשתיה, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח
food.walla.co.il
|
שמן זית,מקרוני,לוף,גבינת פרמזן
, שמנת, חמאה, עגבניות, אספרגוס, פסטה, פלפל שחור, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|
