|
לשון בקר ברוטב שום
שמן זית,לשון בקר
, בצל, כרישה, שורש, שורש פטרוזיליה, ראש שום, לוף, חומץ, חרדל, סוכר, מלח, פלפל אנגלי, פלפל שחור, שום, פפריקה מתוקה, עלי דפנה, גזר, פטרוזיליה, שמיר
www.cookshare.co.il
|
שמן זית,לשון בקר
, עגבניות, סלרי, בצל, גזר, אגוז מוסקט, רוזמרין, אורגנו, טימין, פלפל, מלח
www.mevashlim.com
|
פרוסות של לשון בוינגרט בסגנון ארגנטינאי
שמן זית,לשון בקר
, סלרי, בצל, גזר, חומץ תפוחים, חומץ בן יין, ביצים, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, עלי דפנה, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
השף מנה שטרום מציג לנו את לשון מסורתית שאנחנו מכירים אבל עם רוטב חדשני במקצת. למעשה זהו מתכון קלאסי מחבל פיימונט שבצפון איטליה. מומלץ לאוהבי חידושים.
www.cookshare.co.il
|
|
|