|
בשרו של הברווז טוב למאכל כל עוד לא מלאו לו שישה חודשים, ומשקלו עדיין לא הגיע ליותר מ-2.5 ק"ג. ברשתות השיווק ניתן לקנות רק ברווז קפוא, שהוא חריף בטעמיו ויבש יותר במרקמו מאשר הברווז הטרי, אבל עדיין נפלא לאכילה.
שמן זית,ליים,חומץ,גבינה
, ברווז, עוף, כנפיים עוף, בשר, חמאה, לבנה, גזר, לוף, כרישה, בצל, פלפל שאטה, תפוזים, יין אדום, סוכר לבן, חומץ בן יין לבן, מרק עוף, קלי, שום, ג'ינג'ר, למון גראס, פטרוזיליה, מרווה, דפנה, רוזמרין, פלפל שחור, מלח ים
www.cookshare.co.il
|
|
המתכון באדיבות מסעדת תמרה, תא
שמן זית,ליים,חומץ,גבינה
, גבינת עיזים, גבינת קממבר, פטריות פורטובלו, רוטב עגבניות, חומץ בלסמי, דבש, פלפל שחור, בזיליקום, טימין, מלח
food.walla.co.il
|
שמן זית,ליים,חומץ,גבינה
, גבינה בולגרית, חומוס, מלפפונים חמוצים, בצל סגול, פלפל חריף, קוסקוס, חומץ בלסמי, שום, שמיר, פלפל שחור, מלח
www.bishulim.co.il
|
שמן זית,ליים,חומץ,גבינה
, גבינת עיזים, גבינת קממבר, פטריות פורטובלו, רוטב עגבניות, חומץ בלסמי, דבש, פלפל שחור, בזיליקום, טימין, מלח
www.mouse.co.il
|
שמן זית,ליים,חומץ,גבינה
, גבינה בולגרית, גבינת פטה, עגבניות, אבוקדו, זיתים שחורים, מלפפונים, פלפלים, בצל סגול, מיץ לימון, יין אדום, מלח, פלפל
www.kipa.co.il
|
|
|