|
מעטפה פריכה של בצק פילו במילוי טעים של נתחי עוף מתובלים ומחית שעועית שחורה מפנקת
שמן זית,כמון,כוסברה,גבינת פרמזן
, עוף, חזה עוף, קשקבל, תירס, עגבניות, שעועית, בצל לבן, פלפל אדום, פלפל צהוב, פלפל ירוק, קלחי תירס, מיץ לימון, שמן קנולה, בוטנים, פסטו, רסק עגבניות, פילו, פלפל, מלח ים, טימין, אורגנו, שום, דפנה
www.mako.co.il
|
|
“בשכונה בה גדלתי בירושלים הדלתות של הבתים נשארו תמיד פתוחות, והאוויר הירושלמי הקר התערבב באדי התבשילים שהסתלסלו מהחלונות. כך שגם אם המוצא שלי הוא בעיקר כורדי (וקצת תורכי), המטבחים הצפון אפרי..
שמן זית,כמון,כוסברה,גבינת פרמזן
, עוף, דג לבן, דג פרידה, דג לוקוס, דג לברק, דג מוסר, חמאה, קליפת לימון, פלפל אדום, לימון, כרישה, תותים, בצל, מיץ לימון, ציר ירקות, אורז, פפריקה, אריסה, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
שמן זית,כמון,כוסברה,גבינת פרמזן
, עוף, דג לבן, דג פרידה, דג לוקוס, דג לברק, דג מוסר, חמאה, פלפל אדום, לימון, כרישה, בצל, ציר ירקות, אורז, קלי, פפריקה, אריסה, מלח
food.walla.co.il
|
פילה בס צלוי מונח על ריזוטו פתיתים, הריסה מרוקאית ולימונים כבושים. מנה קלה ומפתיעה. מתכון של השף אביב משה ממסעדת מסה בשיתוף עם נסטלה פודסרוויס
שמן זית,כמון,כוסברה,גבינת פרמזן
, חמאה, לימון, כרישה, יין לבן יבש, ציר ירקות, צנוברים, פתיתים, הריסה, מלח ים
food.walla.co.il
|
פוקאצ'ה עם כל דבר - שלוש וריאציות נפלאות לפוקאצ'ה, המבוססת על מתכון של ידידי, השף גיל בן סימון.
שמן זית,כמון,כוסברה,גבינת פרמזן
, גבינה, עגבניות, חומוס, שמרים, סוכר, קמח, בצק, זרעי כוסברה, זרעי כמון, רוזמרין, מלח גס
www.hashulchan.co.il
|
|
|