|
איסמעיל הוסיף טעמים מקומיים למאפים הבלקניים. אם לא מוצאים זעתר טרי, גם אורגנו או תימין יעבדו מצוין. את הבצק אפשר למלא במליות אחרות, כמו למשל חצילים עם גבינות, בזיליקום וקימל (מתכון בהמשך).
שמן זית,חצילים,גבינת ריקוטה,גבינה מלוחה קשה
, גבינה בולגרית, גבינת עיזים, גבינת פרמזן, גבינת קשקבל, גבינה לבנה, חמאה, חלב, בצל, צנוברים, שמרים, ביצים, סוכר, קמח, בצק, פלפל שחור, בזיליקום, שומשום, מלח גס, סומאק, קימל, זעתר, קצח
www.hashulchan.co.il
|
|
שמן זית,חצילים,גבינת ריקוטה,גבינה מלוחה קשה
, כבד, גבינת פטה, חומץ בלסמי, פלפל שחור, עירית, שום, מלח
rest.co.il
|
|
מאפה בצק פילו במילוי חציל קלוי, גבינת פטה ועשבי תיבול. מוגש עם רוטב עגבניות ביתי
שמן זית,חצילים,גבינת ריקוטה,גבינה מלוחה קשה
, גבינת פטה, עגבניות שרי, תרד, פילו, מרק, פלפל שחור, טימין, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
שמן זית,חצילים,גבינת ריקוטה,גבינה מלוחה קשה
, עוף, גבינה, גבינת קשקבל, גבינת פטה, שמנת מתוקה, חמאה, חלב, עגבניות, קנלוני, סוכר, רוטב עגבניות, רוטב בשמל, קמח, מרק, עירית, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח, שום, עשבי תיבול, בזיליקום
www.bishulim.co.il
|
שמן זית,חצילים,גבינת ריקוטה,גבינה מלוחה קשה
, גבינה בולגרית, גבינת מוצרלה, קישואים, בצל, עגבניות, בזיליקום, מלח, פלפל שחור, אורגנו, טימין, רוזמרין
www.foodis.co.il
|
|
|
