מתכונים עם שמן זית, חומץ בן יין, גרעין

צלי בקר חמוץ

שימו לב: מתחילים בהכנה לפחות 48 שעות מראש.

שמן זית,חומץ בן יין,גרעין , ויסבראטן בקר, שריר בקר, בשר, שמנת מתוקה, בצל אדום, צימוקים, שזיפים, גזר, לוף, חומץ בן יין אדום, פלפל אנגלי, עלי דפנה, ציפורן, מלח

ראו גם: מתכוני צלי בקר, מתכוני חמוץ, מתכוני בקר

www.ynet.co.il

קוסקוס עם ירקות קיץ קלויים והמון עשבי תיבול

המתכון הזה שונה מעט ממתכוני קוסקוס רגילים, מפני שבמקום לבשל או לאדות את הקוסקוס, אני משרה אותו כמות שהוא ומתבל ברוטב ממש טעים. לדעתי זה מה שנותן לו מירקם נגיס ומעניין.

שמן זית,חומץ בן יין,גרעין , דג סול, גמבה, בצל ירוק, קישואים, אספרגוס, כוסברה, מיץ לימון, חומץ בן יין אדום, קוסקוס, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, נענע, מלח

ראו גם: מתכוני קוסקוס, מתכוני ירקות, מתכוני קיץ

www.ynet.co.il

אורז מלא בפלפל אדום וחריף

תבשיל אורז פיקנטי וטעים - אורז מלא ובריא בתוספת מעט חריפה של פלפל אדום

שמן זית,חומץ בן יין,גרעין , בצל, פלפל אדום, פלפל חריף, כוסברה, אורז מלא, מלח, שום, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פלפל לבן

ראו גם: מתכוני אורז מלא, מתכוני פלפל אדום, מתכוני חריף

www.mako.co.il

גספצ`ו

מרק עגבניות קר ספרדי

שמן זית,חומץ בן יין,גרעין , פלפל צהוב, פלפל אדום, פלפל ירוק, בצל סגול, עגבניות, חומץ בן יין אדום, לחם לבן, קרח, פלפל שחור, שום, מלח

ראו גם: אפונה! מתכונים

www.foodsdictionary.co.il

סלט גספצ'ו

סלט חגיגי שמתאים מאוד לאירוח. בגלל המראה האסתטי שלו חובה להגישו בקערה שקופה, או אפילו, כפי שעושה הקולגה שלי רות יוליס, באקווריום! ההכנה נראית מסובכת מאוד, אך מעבד מזון יקצר לכם את התהליך.

שמן זית,חומץ בן יין,גרעין , פלפל ירוק, סלרי אמריקאי, מלפפונים, עגבניות, בצל, מיץ לימון, חומץ בן יין לבן, רוטב טבסקו, פירורי לחם, חרדל, קלי, דבש, אורגנו, בזיליקום, שום, מלח

ראו גם: מתכוני סלט, מתכוני גספצ'ו

www.ynet.co.il

בורגול ניסואז

מתכון של פיליס גלזר. הבורגול הוא חיטה מלאה מבושלת, מיובשות וגרוסה, לכן אפשר לאכול אותו לאחר השרייה בלבד במים.

שמן זית,חומץ בן יין,גרעין , דג טונה משומרת, דג אנשובי, גבינת פרמזן, גבינת פטה, שעועית ירוקה, בצל סגול, עגבניות, זיתים שחורים, לימון, בורגול, חומץ בן יין אדום, חרדל, צלפים, ביצים, שום, פלפל שחור, פטרוזיליה, מלח

ראו גם: מתכוני בורגול, מתכוני ניסואז

www.ynet.co.il

ג'ספצ'ו

מתכון משלב 1 של דיאטת סאות' ביץ' מידע תזונתי בסיסי למנה: 117 קלוריות, 2 גרם חלבונים, 13 גרם פחמימות, 6 גרם שומן, 1 גרם שומן רווי, 690 מיליגרם נתרן, 0 מיליגרם כולסטרול, 4 גרם סיבים.