|
המתכון הזה שונה מעט ממתכוני קוסקוס רגילים, מפני שבמקום לבשל או לאדות את הקוסקוס, אני משרה אותו כמות שהוא ומתבל ברוטב ממש טעים. לדעתי זה מה שנותן לו מירקם נגיס ומעניין.
שמן זית,חומץ בן יין,אספרגוס
, דג סול, גמבה, בצל ירוק, קישואים, כוסברה, מיץ לימון, חומץ בן יין אדום, גרעין, קוסקוס, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, נענע, מלח
www.ynet.co.il
|
|
שמן זית,חומץ בן יין,אספרגוס
, חסה, עלי בייבי, אבוקדו, עגבניות שרי, בצל, תאנים, רימון, תירס, רוטב חרדל, דבש, חומץ בלסמי, חומץ בן יין אדום, דבש תמרים, סילאן תמרים, שמן קנולה, שום, פלפל שחור, מלח
www.bishulim.co.il
|
|
מדהים כמה כאב של חיים שלמים נמצא אצל הזאטוטים הקטנים. הם
שמן זית,חומץ בן יין,אספרגוס
, ציר עוף, כוסברה, לימון, שומר, בצל, חומץ שרי, חלמון, מרק עוף, ביצים, פטרוזיליה, פלפל שחור, מקל וניל, עלי דפנה, גזר, טימין, טרגון, שום, מלח
saloona.co.il
|
|
מתכון של השף נעם דקרס, מביסטרו ברקרולה בכפר סבא.
שמן זית,חומץ בן יין,אספרגוס
, גבינה, חלב, סלק, חומץ בן יין אדום, אגוזי מלך, פלפל אנגלי, פלפל שחור, קינמון, מלח
food.walla.co.il
|
|
שמן זית,חומץ בן יין,אספרגוס
, גבינה כחולה, גורגונזולה, אנדיב, מיץ תפוזים, מיץ לימון, חומץ בן יין אדום, אגוזי מלך, חומץ שרי, חרדל, דבש, פלפל, מלח
food.walla.co.il
|
שמן זית,חומץ בן יין,אספרגוס
, בשר, ויסבראטן בקר, שריר בקר, אוכמניות, חמוציות, שזיפים, בצל אדום, לוף, גזר, מרינדה, חומץ בן יין אדום, פלפל, מלח, פלפל אנגלי, ציפורן, עלי דפנה
www.foodis.co.il
|
שמן זית,חומץ בן יין,אספרגוס
, דג אינטיאס, ליים, בצל לבן, כוסברה, לימון כבוש, בצל ירוק, חסה, זיתים, קולרבי, לוף, שומר, מיץ לימון, חומץ בן יין אדום, קרח, דפנה, פלפל שחור, מלח גס, בזיליקום, ארוגולה, רוקט
www.foodis.co.il
|
|
אספרגוס בגריל עם פטריות וביצת עין. מנה עם טעמים חזקים וקלה להכנה. באדיבות השף נועם
שמן זית,חומץ בן יין,אספרגוס
, גבינת פרמזן, פטריות שמפיניון, עלי תרד, חומץ בן יין אדום, רוטב ויניגרט, חרדל דיז'ון, שקדים, ביצים, סוכר, דבש, מלח
www.cooks.co.il
|
|
|
לעמוד הבא