|
“בשכונה בה גדלתי בירושלים הדלתות של הבתים נשארו תמיד פתוחות, והאוויר הירושלמי הקר התערבב באדי התבשילים שהסתלסלו מהחלונות. כך שגם אם המוצא שלי הוא בעיקר כורדי (וקצת תורכי), המטבחים הצפון אפרי..
שמן זית,דג פרידה,דג מוסר
, עוף, דג לבן, דג לוקוס, דג לברק, גבינת פרמזן, חמאה, קליפת לימון, פלפל אדום, לימון, כוסברה, כרישה, תותים, בצל, מיץ לימון, ציר ירקות, אורז, פפריקה, אריסה, כמון, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
השבוע נערך הפיקניק המסורתי של המשפחה שלי. פעמיים בשנה אנחנו
שמן זית,דג פרידה,דג מוסר
, עצם בקר, דג לוקוס, דג פורל, דג לברק, עגבניות שרי, תפוחי אדמה, בצל ירוק, אספרגוס, ברוקולי, פלפלים, כוסברה, לימון, בטטה, גזר, יין לבן, רוטב סויה, מלח גס, טימין, שום
saloona.co.il
|
|
מרק הבויאבז הוא מרק דגים ומהווה ארוחה שלמה בצלחת אחת טעים טעים
שמן זית,דג פרידה,דג מוסר
, דג לוקוס, בצל ירוק, תפוזים, לימון, בצל, כרישה, שומר, סלרי, עגבניות, תפוחי אדמה, יין לבן יבש, פסטיס, ליקרים, קלי, מרק, עשבי תיבול, פטרוזיליה, טימין, אורגנו, רוזמרין, בזיליקום, עלי דפנה, גזר, שום, פלפל שחור, מלח, זעפרן
www.cookshare.co.il
|
|
שמן זית,דג פרידה,דג מוסר
, עוף, דג לבן, דג לוקוס, דג לברק, גבינת פרמזן, חמאה, פלפל אדום, לימון, כוסברה, כרישה, בצל, ציר ירקות, אורז, קלי, פפריקה, אריסה, כמון, מלח
food.walla.co.il
|
השף ישראל אהרוני מציג את המנה שלו לדגים בתנור עם ארטישוק ירושלמי וירקות ירוקים
שמן זית,דג פרידה,דג מוסר
, דג לוקוס, דג דניס, חמאה, ארטישוק, לימון, כוסברה, שורש, גזר, ברוקולי, סלרי, זוקיני, קישואים, גמבה, עלי תרד, עגבניות, תמר, צנון, צנוברים, שום, ג'ינג'ר, בזיליקום, פלפל צ'ילי, אורגנו, פטרוזיליה, פלפל, מלח
www.mako.co.il
|
שמן זית,דג פרידה,דג מוסר
, דג לוקוס, בצל, מיץ לימון, טחינה, פטרוזיליה, פלפל שחור, נענע, שום, מלח
food.walla.co.il
|
מתכון מיוחד, עם טעמים עדינים . קצת מסובך להכנה, אבל שווה את המאמץ.
שמן זית,דג פרידה,דג מוסר
, דג לוקוס, דג דניס, דג לברק, שורש, עגבניות, יין, שום, נענע, מרווה, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
המתכון באדיבותו של השף קים נווה מ''קפה רינגלבלום'' בבאר שבע.
שמן זית,דג פרידה,דג מוסר
, לבבות עוף, דג לוקוס, דג סלמון, גבינת מוצרלה, עגבניות שרי, בצל סגול, בצל ירוק, פלפלים, לימון, חסה, זעתר, פלפל, סומאק, מלח
www.2eat.co.il
|
שמן זית,דג פרידה,דג מוסר
, דג לוקוס, בצל, פלפל שאטה, עגבניות שלמות משומרות, עגבניות תמר, לימון, טחינה, רסק עגבניות, סוכר, פלפל, מלח, פלפל לבן
www.foodis.co.il
|
|
|