|
רצוי להשתמש באורז בסמטי, כי הוא הכי מתאים לבישול הפרסי המקורי, אבל כל אורז לבן אחר יתאים.
שמן זית,-קמח
, שריר בקר, צ'ך בקר, גבינה צהובה, אפונה יבשה, כוסברה, בצל, סירופ רימונים, אורז בסמטי, רוטב צ'ילי, סוכר, פפריקה מתוקה, מקל קינמון, עשבי תיבול, פטרוזיליה, זרעי שומר, פלפל שחור, כורכום, נענע, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
גולש שחום שובה עין מדהים בטעמו מומלץ
שמן זית,-קמח
, שריר בקר, בשר, עוף, כוסברה, דבש, רוטב סויה, חומץ בלסמי, אבקת מרק, שום, פלפל שחור, מלח גס, שמיר, נענע
www.cookshare.co.il
|
|
שמן זית,-קמח
, שריר בקר, בשר, עגבניות, בצל, בצלצלים, יין אדום יבש, חומץ בן יין, סוכר, פלפל שחור, רוזמרין, שום, מלח
www.ynet.co.il
|
|
שמן זית,-קמח
, שריר בקר, בשר, עגבניות, בצל, בצלצלים, יין אדום יבש, חומץ בן יין, סוכר, פלפל שחור, רוזמרין, שום, מלח
www.ynet.co.il
|
|
שמן זית,-קמח
, שריר בקר, בקר, קינואה, שעועית, תפוחי אדמה, דלעת, בצל, ראש שום, אטריות, ביצים, רוטב סויה, גזר, מלח, פלפל שחור, פפריקה
www.cookshare.co.il
|
|
שמן זית,-קמח
, שריר בקר, בקר, עגבניות, תורמוס, בצל, גזר, דלעת, סלרי, רסק עגבניות, גריסי פנינה, בזיליקום, שום, מלח, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
שמן זית,-קמח
, שריר בקר, גבינה צהובה, גבינת פרמזן, טוסט, ביצים, רסק עגבניות, קטשופ, מלח, עשבי תיבול, פלפל שחור, אורגנו
www.bishulim.co.il
|
|
"שקדי עגל" הם חלקים פנימיים של העגל -הכוונה ללבלב. טעמם רך ושומני כמו כבד אווז,
אך הם מכילים פחות מ-10% שומן. מכינים אותם בצליה קצרה (כ-2 דקות). עיקר המנה
הוא הכנת הרוטב והבסיס (טוסט לחם "בריוש" או דומה).
שמן זית,-קמח
, שקדי עגל, שניצל, ציר בקר, פירות יער, פטל, חלה, סוכר, חומץ בלסמי, קורנפלור, מרגרינה, מחמאה
www.cookshare.co.il
|
|
המתכון המלא של השף חיים כהן לשקדי עגל על מחית ארטישוק ירושלמי מהתכנית מועדון ארוחת הערב עם מארינה מקסימיליאן בלומין
שמן זית,-קמח
, שקדי עגל, ציר עוף, ארטישוק ירושלמי, לבבות ארטישוק, מיץ לימון, שום, רוזמרין, פטרוזיליה, טימין, מלח, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
שמן זית,-קמח
, שקדי עגל, ציר בקר, ראש סלרי, בצלצלים, תפוחי אדמה, גזר, מיץ תפוזים, ציר ירקות, טימין, פלפל, שום, מלח
www.xnet.co.il
|
|
|