|
עוף טאיווני עם אגוזי קשיו
שמן בוטנים,רוטב סויה,חזה עוף
, דובדבן, בצלצלים, פלפל ירוק, חלבון, ביצים, קורנפלור, חומץ, סוכר, אגוזי קשיו, אורז, שומשום
www.cookshare.co.il
|
|
שמן בוטנים,רוטב סויה,חזה עוף
, עוף, כוסברה, אטריות, קארי, רוטב דגים, קורנפלור, בוטנים, אבקת מרק, מלח
www.foodis.co.il
|
|
אכלתי במסעדת טייפה מנה של נתחי עוף עם קשיו ואגוזים אשמח לקבל מתכון כזה
יש לי מתכון לעוף עם אגוזי קשיו - של המכולת הסינית - לא יודע עד כמה זה דומה למה שאכלת
תוכל להוסיף גם אגוזי פקאן בסוף
שמן בוטנים,רוטב סויה,חזה עוף
, בצלצלים, פלפל ירוק, דובדבן, יין, סוכר, אגוזי קשיו, חלבון, ביצים, קורנפלור, חומץ, אורז
www.cookshare.co.il
|
|
מנה פשוטה אבל טעימה להפליא אשר משלבת בתוכה את עקרונות המטבח הסיני: צבעוניות, טעם ומרקם. מומלץ להגישה עם קערית של אורז מאודה.
שמן בוטנים,רוטב סויה,חזה עוף
, פטריות שיטאקה, פלפל ירוק, שומר, אננס, בצל, יין, שמן שומשום, אגוזי קשיו, אורז סיני, סוכר חום, זנגביל, מלח
www.mevashlim.com
|
|
שיפודי רוטב בוטנים נפוצים בכל דרום-מזרח אסיה. כל בשר יתאים - עוף, טלה, עגל, או חזיר. ישנן כמובן וריאציות תיבול שונות בהתאם לנוהגי החריפות ומצאי הבשר, אבל העיקרון פחות או יותר דומה ומורכב ממרינדה, צלייה ורוטב.
שמן בוטנים,רוטב סויה,חזה עוף
, בשר, ליים, בצל, מיץ לימון, חמאת בוטנים, חלב קוקוס, משחת קארי, סוכר חום, מרינדה, זנגביל, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
שמן בוטנים,רוטב סויה,חזה עוף
, כרוב לבן, פטריות שיטאקי, פטריות ירדן, גזר, בצל לבן, לוף, אטריות, ביצים, קורנפלור, שמן שומשום, סוכר, מרק עוף, ג'ינג'ר
www.foodis.co.il
|
|
במטבח הסיני תיבול של מאכלים ברוטב חמוץ מתוק משויך בדרך כלל לדגים ופירות ים. מנות אחרות הכוללות רוטב חמוץ מתוק מכילות בדרך כלל בשר חזיר. במנה זו נעשה שימוש בעוף כמרכיב החלבוני וישנה שליטה ברמ..
שמן בוטנים,רוטב סויה,חזה עוף
, פלפל ירוק, בצל ירוק, שורש, גזר, יין, רוטב עגבניות, שמן שומשום, אורז סיני, חומץ אורז, סוכר חום, פלפל לבן, זנגביל, מלח
www.mevashlim.com
|
|
אטריות ביצים מוקפצות בסגנון מלזי, ארוחה מלאה בווק אחד. הטעמים המלזים משלבים את טעמי הקארי בבישול של טיגון ערבוב. כמו כן במטבח המלזי נוהגים להשתמש במגוון רחב של תבלינים ועשבי תיבול וכמובן בהרבה חריף.
שמן בוטנים,רוטב סויה,חזה עוף
, פטריות פורטובלו, כרוב לבן, קישואים, נבטים, שורש, בצל, גזר, אטריות ביצים, משחת קארי, רוטב דגים, פלפל צ'ילי, למון גראס, זנגביל, שום
www.mevashlim.com
|
|
|
לעמוד הבא