|
פרוסות בקר עדינות מושרות בסויה, גינגר ויין לבן ומטוגנות עם תרד, שמן בוטנים ושום - מתכון מפתיע למנה בשרית עשירה בטעמים
שמן בוטנים,יין
, שייטל, סינטה בקר, בשר, תירס, תרד, פלפלים, יין לבן יבש, רוטב סויה, מרק עוף, עמילן תירס, קורנפלור, סוכר, זנגביל, שום
www.mako.co.il
|
|
לצורך טיגון הקנולי נדרשים גלילי במבוק או גלילי נירוסטה. שניהם לא קלים להשגה, אבל אפשר להשתמש בחרוטי מתכת, שאותם דווקא קל מאד להשיג. הם נמכרים בחנויות לכלי בית, חנויות מתמחות בקונדיטוריה ואפי..
שמן בוטנים,יין
, גבינת ריקוטה, קליפת לימון, קליפת תפוז, יין מרסלה, שוקולד מריר, אבקת סוכר, פיסטוקים, מי הדרים, קפה נמס, שקדים, חלמון, קקאו, קמח, בצק, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
שמן בוטנים,יין
, גבינה, גבינת ריקוטה, חלב, לימון, תפוחי עץ, תות שדה, פירות יער, תותים, קלי, מרק, סירופ, ביצים, קמח, אבקת אפיה, מלח
www.bishulim.co.il
|
|
שמן בוטנים,יין
, גבינה צהובה, גזררום, בוטנים, אגוזים, בשמל, חומץ, חומץ בן יין אדום, שמן שומשום, גזר
www.bishulim.co.il
|
|
במטבח הסיני תיבול של מאכלים ברוטב חמוץ מתוק משויך בדרך כלל לדגים ופירות ים. מנות אחרות הכוללות רוטב חמוץ מתוק מכילות בדרך כלל בשר חזיר. במנה זו נעשה שימוש בעוף כמרכיב החלבוני וישנה שליטה ברמ..
שמן בוטנים,יין
, חזה עוף, פלפל ירוק, בצל ירוק, שורש, גזר, רוטב עגבניות, שמן שומשום, אורז סיני, חומץ אורז, רוטב סויה, סוכר חום, פלפל לבן, זנגביל, מלח
www.mevashlim.com
|
|
מנה פשוטה אבל טעימה להפליא אשר משלבת בתוכה את עקרונות המטבח הסיני: צבעוניות, טעם ומרקם. מומלץ להגישה עם קערית של אורז מאודה.
שמן בוטנים,יין
, חזה עוף, פטריות שיטאקה, פלפל ירוק, שומר, אננס, בצל, שמן שומשום, אגוזי קשיו, אורז סיני, רוטב סויה, סוכר חום, זנגביל, מלח
www.mevashlim.com
|
|
אכלתי במסעדת טייפה מנה של נתחי עוף עם קשיו ואגוזים אשמח לקבל מתכון כזה
יש לי מתכון לעוף עם אגוזי קשיו - של המכולת הסינית - לא יודע עד כמה זה דומה למה שאכלת
תוכל להוסיף גם אגוזי פקאן בסוף
שמן בוטנים,יין
, חזה עוף, בצלצלים, פלפל ירוק, דובדבן, סוכר, אגוזי קשיו, חלבון, ביצים, רוטב סויה, קורנפלור, חומץ, אורז
www.cookshare.co.il
|
שמן בוטנים,יין
, אנטריקוט בקר, ציר בקר, תאנים, משמשים, תמר, צימוקים, לימון, בצל אדום, יין אדום יבש, אמרטו, ליקרים, שקדים, בוטנים, שמן זית, סוכר, קורנפלור, קמח תירס, שום, בזיליקום, פלפל שחור, מלח, טימין
www.cookshare.co.il
|
|
שרימפסים מוקפצים ברוטב יין לבן וחמאת בוטנים
שמן בוטנים,יין
, שרימפס, חמאה, מיץ לימון, חמאת בוטנים, סוכר, קורנפלור, בזיליקום, נענע, פלפל שחור, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
דג שלם מאודה בסגנון קנטונזי הוא אחד מהמאכלים הסיניים המפורסמים ביותר, ומהווה אחת מהפסגות הקולינריות של מטבח זה. הכמיהה לאכילה של דג שלם שהוכן באידוי, נובעת מפשטות הכנתו אשר בתורה מסתמכת על ב..
www.mevashlim.com
|
|
|
לעמוד הבא