|
שמיר,רוקט,ארוגולה
, דג סול, עלי תרד, לימון, שמן זית, שום, פפריקה, פלפל, מלח
www.rotev.co.il
|
להכנת מנה זו יש להפריד את בשר הדגים מן האדרות, כלומר לקבל נתחי פילה נקים לגמרי מעצמות. מן הראשים והאדרות מכינים ציר דגים שישמש לרוטב. בישול המנה עצמו הוא קצרצר, ועיקר ההשקעה הוא בהכנת מרכיבי הרוטב.
שמיר,רוקט,ארוגולה
, ציר דגים, בשר, דג דניס, חמאה, לבנה, פלפל אדום, לימון, בצל, גזר, מיץ לימון, חומץ בן יין לבן, ריבת תפוזים, שמן סויה, קלי, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, בזיליקום, פלפל לבן, דפנה, מלח
www.ynet.co.il
|
שמיר,רוקט,ארוגולה
, עלי תרד, כוסברה, שמן זית, בזיליקום, עירית, פטרוזיליה, שום, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
|