|
ההבדל בין מרקי העוף של הסבתות השונות נעוץ בתבלינים ובעשבי התיבול שכל סבתא מוסיפה - שמיר או ריחן פרסי, כוסברה ושום או סלרי. אבל הווריאציות לא מוגבלות רק לסבתות, וכל מרק עוף לוקח אותנו גם למקו..
שמיר,ציר עוף,כמון
, עצמות עוף, כנפיים עוף, עוף, כוסברה, בצל, שומר, ליים, סלרי, תותים, חלב קוקוס, מרק עוף, קלי, פלפל שחור, גזר, זעפרן, בזיליקום, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
פלפל ממולא בבורגול וירקות שורש
מנה צימחונית אבל טעימה טעימה וגם צבעונית שווה
שמיר,ציר עוף,כמון
, גמבה, קישואים, בצל, סלרי עלים, עגבניות, בורגול, שמן זית, מרק עוף, גזר, פפריקה, ציפורן, פלפל, שום, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
שמיר,ציר עוף,כמון
, שומן אווז, כרעי עוף, עגבניות תמר, פלפל ירוק, חמוציות, בצל לבן, לוף, חומץ בן יין אדום, אורז פרסי, שמן זית, סוכר, זרעי כוסברה, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, ציפורן, בהרט, דפנה, שום, מלח
food.walla.co.il
|
מתכון בניחוח פרסי המשלב את בשר הטלה עם טעמם של עשבי התיבול וחמצמצותו של הלימון.
שמיר,ציר עוף,כמון
, בשר טלה טחון, לימון, כוסברה, בצל, פירורי לחם, שמן זית, ביצים, פטרוזיליה, נענע, כורכום, פלפל, שום, מלח
www.ynet.co.il
|
|
|