מנה יפהפייה וטעימה לעילא.המתכון יתאים ל6-8 סועדים. ניתן, כמובן, להגדיל הכמויות ליותר סועדים.
שמיר,עצם בקר,חלב
, עוף שלם, ירכיים עוף, כנפיים עוף, בשר, סלרי עלים, שומר, בצל, גזר, חלבון, חלמון, קמח מצה, ביצים, אורז, שמן, מרק, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, פלפל שחור, טימין, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
בעצם למחבתית הרוסית קוראים במקור בלין, אבל מי אוכל רק בלין אחד זהו? אולי זו הסיבה שהעולם כולו אימץ את צורת הריבוי של המילה - בליני. במקור מגישים את הבליני עם קוויאר שחור. אני מביאה כאן גירסה..
שמיר,עצם בקר,חלב
, קוויאר, שמנת חמוצה, שעועית ירוקה, גזר, לפת, מיץ לימון, חלבון, חלמון, שמרים, ביצים, שמן, קמח, פלפל, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|