|
מרק צורבה כפרי נוסח חבל יאסי עשיר ומדהים בטעמו החמוץ מתוק
שמיר,חומץ,בשר,ביצים
, בשר בקר טחון, בצל, כרישה, כרוב, עגבניות, פלפל אדום, תפוחי אדמה, ראש סלרי, שורש פטרוזיליה, אורז, סוכר, קמח מצה, גזר, פטרוזיליה, שום, פלפל שחור, מלח, אבקת מרק
www.cookshare.co.il
|
שמיר,חומץ,בשר,ביצים
, בשר בקר, שורש פטרוזיליה, סלרי, כרובית, אפונה, בצל, שמן, אורז, גזר, מלח, פלפל
www.bishulim.co.il
|
מרק חמצמץ לימי החורף הקרים.
הקציצות שבמרק הן תערובת של בשר בקר ואורז.
מרק זה אכלתי לראשונה בנעורי בעת טיול ברומניה ולאחר מספר נסיונות הגעתי כמעט למרק המקורי.
במקור יש ירק שנקרא לושצ'יאן, שני..
שמיר,חומץ,בשר,ביצים
, בשר בקר טחון, ציר בקר, ציר עוף, סלרי עלים, לימון, בצל, גזר, חומץ בן יין לבן, ציר ירקות, אורז, פלפל שחור, מלח
www.mevashlim.com
|
|
|