|
חשבתי על מנה נהדרת לחג. כזאת שתוגש בקערה חגיגית למרכז השולחן
שמיר,דגים ומאכלי ים,-יוגורט
, שוק טלה, כבד, דג לבן, דג לוקוס, דג דניס, דג לברק, דג מוסר, חמאה, אפרסק, כוסברה, ליים, יין לבן, מרק עוף, שמן זית, מרינדה, גרעין, דבש, פטרוזיליה, טרגון, שום, מלח
saloona.co.il
|
|
שמיר,דגים ומאכלי ים,-יוגורט
, ציר דגים, דג סלמון, שמנת חמוצה, בצל לבן, סלרי, גזר, יין אדום, יין לבן, רום, קמח לבן, אטריות, חומץ, שמן, גרגירי כוסברה, פטרוזיליה, זרעי שומר, טימין, שום, מלח
www.xnet.co.il
|
|
תבשיל משגע בניחוחות מדהימים. עם קצת מיומנות מקבלים את אחת המנות היפות ביותר שראיתם
שמיר,דגים ומאכלי ים,-יוגורט
, ציר דגים, דג דניס, בצל סגול, בטטה, עלי תרד, חמוציות, שמן זית, אורז, שקדים, מלח, פלפל, כורכום, זעפרן, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
עדנה לנג, דיאטנית קלינית אומרת:
הבס נחשב לדג מאכל איכותי. בשרו לבן, עדין וקל לעיכול.
הבס מכיל כמות יפה של אומגה 3 (1.5 גרם ב-100 גרם דג) והוא מצטיין ביחס נמוך שבין
אומגה 6 לאומגה 3. בשול קצ..
שמיר,דגים ומאכלי ים,-יוגורט
, עצם בקר, לימון, קישואים, פרסה, כרישה, סלרי, לוף, שורש פטרוזיליה, פלפל צהוב, פלפל אדום, בצל סגול, שמן זית, פלפל, מלח, טימין, שום, פטרוזיליה
www.cookshare.co.il
|
|
דג סלמון הוא דג עדין ואיננו מצריך אפיה או בשול ממושכים - אחרת המרקם העדין שלו יהרס.
העיקר בהכנת הדג המוגשת להלן הוא הטיפול הנכון והתיבול העדין.
www.cookshare.co.il
|
|
שמיר,דגים ומאכלי ים,-יוגורט
, עוף, דג סלמון, בצל, עגבניות, רוטב טריאקי, דבש, רוטב סויה, שמן, קוסקוס, שום, פלפל שחור, מלח גס, פטרוזיליה, עירית, טימין
www.bishulim.co.il
|
|
רטבים לדגים בשלל טעמים וצבעים
בתמונה: כדורי טונה בנגיעות פתיתים ברוטב אדום
רוטב חרדל ושמנת לדג אפוי:
שמים בכלי:
4 כפות שמנת מתוקה
כף גדושה מלפפון כבוש קצוץ דק
2 כפות חרדל חריף
ב-10 דקות הא..
שמיר,דגים ומאכלי ים,-יוגורט
, עוף, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, חמאה, מלפפונים חמוצים, פטריות, כוסברה, מלפפונים, שומר, גמבה, מיץ לימון, יין, רוטב צ'ילי מתוק, רסק עגבניות, רוטב חרדל, פיסטוקים, שקדים, קטשופ, סילאן תמרים, סוכר, שמן, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
שמיר,דגים ומאכלי ים,-יוגורט
, הודו, פירות ים, צדפות, שרימפס, קלמארי, חמאה, שמנת מתוקה, תפוחי אדמה, עגבניות, חלבון, טוסט, מרטיני, עירית
www.foodis.co.il
|
|
להכין ולהקפיא - בסיס מופלא לכל תבשילי הדגים
שמיר,דגים ומאכלי ים,-יוגורט
, סרטנים, שרימפס, קלמארי, כרישה, גזר, לוף, קישואים, בצל לבן, ראש שום, סלרי, יין לבן יבש, עלי דפנה, פטרוזיליה, מלח, פלפל שחור, פלפל אנגלי, כוכב אניס
www.mako.co.il
|
|
|