|
נופך שונה למנה של שוק אווז, על מצע פתיתים עטופים בקרם לימון ורליש של פירות יבשים. נוצר שילוב של טעמים מנוגדים, בין הקריספיות של הפתיתים, לבין הקרם שעוטף אותם. מתכון של השף אביב משה ממסעדת מס..
שזיפים,שומן אווז,מלח,מיץ תפוזים
, קליפת לימון, סלרי, פלפל שאטה, משמשים, דבלה, בצל, ציר ירקות, צנוברים, פתיתים, קרם
food.walla.co.il
|