|
נופך שונה למנה של שוק אווז, על מצע פתיתים עטופים בקרם לימון ורליש של פירות יבשים. נוצר שילוב של טעמים מנוגדים, בין הקריספיות של הפתיתים, לבין הקרם שעוטף אותם. מתכון של השף אביב משה ממסעדת מס..
שזיפים,שומן אווז,מלח,דבלה
, קליפת לימון, סלרי, פלפל שאטה, משמשים, בצל, מיץ תפוזים, ציר ירקות, צנוברים, פתיתים, קרם
food.walla.co.il
|