מתכונים עם שזיפים, סוכר, לחם

מנגל לתפארת מדינת ישראל

יש משהו בסיסי בעשן עם ריח צלוי שנדבק לך לשער ולבגדים ולנשמה.

saloona.co.il

עוגה בחושה מפתיעה

לכבוד סוף השבוע קבלו עוגה נפלאה, בניחוח תפוז ריבה ופירורים. מהירת הכנה ונהדרת להגשה בימים קרים לצד כוס תה מהביל. טעמה המיוחד מתקבל משימוש בריבת שזיפים (פובידל) אך אפשר לגוון ולהשתמש בכל ריבה..

שזיפים,סוכר,לחם , מיץ תפוזים, ריבת שזיפים, אבקת אפיה, סוכר חום, מרגרינה, ביצים, מחמאה, ריבה, סודה, קמח, קלי, בצק, תמצית וניל, קינמון

ראו גם: מתכוני עוגה בחושה, מתכוני בחושה, מתכוני עוגה

www.pascalpr.co.il

קרוסטטה של פירות קיץ

קרוסטטה היא בעצם פאי בלי תבנית - בצק פריך, שעוטף בצורה מבולגנת המון פירות קיץ עסיסיים. “היופי הוא,” מוסיפה שי לי, “שהכל לגמרי מקמח מלא. בבצק פריך, בניגוד לעוגות ספוג שצריכות לתפוח, המשקל של ..

שזיפים,סוכר,לחם , עצם בקר, חמאה, אוכמניות, נקטרינה, אפרסק, משמשים, תותים, תפוחי עץ, תפוזים, שומר, ליים, יין, בצק פריך, סוכר חום, קמח מלא, קלי, מלח

ראו גם: מתכוני קרוסטטה, מתכוני פירות קיץ, מתכוני פירות

www.hashulchan.co.il

עוגת משמשים קלילה

עוגת פרי מהירת הכנה, רכה ונימוחה. מחוץ לעונת המשמשים משתמשים בענבים, שזיפים או נקטרינות.

שזיפים,סוכר,לחם , חמאה, נקטרינה, משמשים, ענבים, שומר, קוניאק, קמח תופח, ביצים, קלי, קרם, בצק

ראו גם: מתכוני עוגת משמשים, מתכוני קלילה, מתכוני משמשים

www.hashulchan.co.il

טבעת פירות יבשים (La Fouace)

מאפה שמרים האופייני לדרום ומכונה בשמות שונים וגרסאות שונות, לפי הכפר בו אתם נמצאים (miques, roumadjade, la fougasse, pain de fruits). בעבר הוא נחשב למאפה קדוש כמעט, עם זיקה נוצרית חזקה לדת, ..

שזיפים,סוכר,לחם , חמאה, חמוציות, משמשים, מי זהר, שמרים, ביצים, חלבון, חלמון, קמח, קלי, בצק, מלח

ראו גם: מתכוני טבעת, מתכוני פירות יבשים, מתכוני פירות

www.hashulchan.co.il

פרנץ’ טוסט גבינה כחולה ופירות

להכנת הטוסט משתמשים בחלה או במאפה שמרים אחר מאתמול; אפשר להגיש לצד פרי טרי או משומר, שמצטרף למחבת לצלייה קצרה לצד הטוסט.

שזיפים,סוכר,לחם , גבינה כחולה, שמנת מתוקה, גבינת רוקפור, חמאה, חלב, אפרסק, שומר, מנגו, סוכר חום, שמרים, ביצים, טוסט, חלה, תמצית וניל

ראו גם: מתכוני פרנץ’ טוסט, מתכוני טוסט גבינה, מתכוני גבינה כחולה

www.hashulchan.co.il

מונה - לחמניות מתקתקות עם פירות יבשים

לא מתוקות מדי, לא שמנוניות מדי - ועם ניחוח נפלא של פריחת הדרים. תכירו את הלחמניות שיוצאי צפון אפריקה נוהגים לאכול רגע לפני צום יום הכיפורים (צילום: מרילין איילון) קשטו באות..