|
כיאה למטבחים “עניים” מטבחי היהודים משופעים בירקות ממולאים, וכל עדה גאה עד טירוף בממולאים שלה. הממולאים בנוסח סורי בכלל וחאלבּי בפרט עולים על כולם בעושר ובעידון הטעמים. הרוטב מבוסס על רכז רימ..
שזיפים,מיץ רימונים,בצל
, בשר בקר טחון, חצילים, קישואים, משמשים, לימון, תמר, מיצים, רכז רימונים, אורז פרסי, שמן קנולה, שמן זית, סוכר, דבש, פלפל אנגלי, נענע, פלפל שחור, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מאכל פרסי מסורתי. מתכון של השף אלון ראובן, מסעדת 'ארנולד'.
שזיפים,מיץ רימונים,בצל
, פילה מדומה בקר, בשר בקר, כתף בקר, לימון פרסי, לימון, חבושים, לוף, רסק עגבניות, שמן זית, פלפל, מלח
food.walla.co.il
|
|
שזיפים,מיץ רימונים,בצל
, כתף בקר, זיתים, כרישה, אורז, שמן זית, שום, פפריקה, זרעי כוסברה, קינמון, פלפל שחור, מלח, פטרוזיליה
www.foodis.co.il
|
|
שזיפים,מיץ רימונים,בצל
, כתף בקר, זיתים, כרישה, אורז, שמן זית, שום, פפריקה, זרעי כוסברה, קינמון, פלפל שחור, מלח, פטרוזיליה
www.foodis.co.il
|
|
מנה חגיגית של צלעות טלה צרובות, מוגשות עם שזיפים יבשים ממולאים בבשר טלה ובקר ומבושלים בציר רימונים וסילאן
שזיפים,מיץ רימונים,בצל
, בשר בקר טחון, בשר טלה טחון, צלעות טלה, זוקיני, רימון, גזר, שמן זית, סילאן תמרים, גרגיר נחלים, פטרוזיליה, פלפל, מלח
food.nana10.co.il
|
|
המנה האזרביג'אנית המקורית מכילה שלווים ועופות ציד אחרים, אך אפשר בהחלט להשתמש בבשר עוף או פרגיות.
שזיפים,מיץ רימונים,בצל
, פרגיות, תפוחי אדמה, כרישה, מרגרינה, ערמונים, שקדים, אורז, שמן, עשבי תיבול, פלפל שחור, קינמון, עירית, זעפרן, טרגון, נענע, שום, מלח
www.ynet.co.il
|
|
מתכון לט"ו בשבט, תבשיל משובח בניחוח פרסי, של בשר, חבושים ועוד.
שזיפים,מיץ רימונים,בצל
, שריר בקר, בשר, תפוחי עץ, חבושים, דובדבן, משמשים, גרעין, רסק עגבניות, סילאן תמרים, סוכר, שמן, כורכום, פלפל, מלח
www.2eat.co.il
|
|
בצלים גדולים ככל האפשר למילוי
בשר עגל טחון, אפשר עם שומן כבש או תוספת של בשר כבש טחון
אורז ארוך - על כל 1/2 קג' של בשר - 2 כוסות אורז
מיץ שזיפים ומיץ רימונים
תבלינים
www.cookshare.co.il
|
שזיפים,מיץ רימונים,בצל
, שעועית אדומה, שעועית לבנה, תפוחי אדמה, צימוקים, חמוציות, חבושים, משמשים, חצילים, גרעין, סילאן תמרים, שמן, קלי, פלפל, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
שזיפים,מיץ רימונים,בצל
, שריר בקר, בשר, תפוחי עץ, חבושים, דובדבן, משמשים, גרעין, רסק עגבניות, סוכר, שמן, פלפל, מלח, כורכום
www.foodis.co.il
|
|
|
לעמוד הבא