|
שימו לב: מתחילים בהכנה לפחות 48 שעות מראש.
שזיפים,חומץ,בשר,-עראק
, ויסבראטן בקר, שריר בקר, שמנת מתוקה, בצל אדום, צימוקים, גזר, לוף, חומץ בן יין אדום, גרעין, שמן זית, פלפל אנגלי, עלי דפנה, ציפורן, מלח
www.ynet.co.il
|
|
הכבש מולבש על מקלות קינמון ארומטים ותבשיל הפירות היבשים- הטנזיה, משלים את החוויה
שזיפים,חומץ,בשר,-עראק
, בשר בקר טחון, שומן כבש, בצל, צימוקים, משמשים, תאנים, יין לבן, יין, ביצים, פרוסות לחם, שערות קדאיף, סילאן תמרים, טחינה, דבש, סוכר חום, חומץ בלסמי, רוטב סויה, ראס אל חנות, מלח, קינמון, זנגביל, ציפורן
www.mako.co.il
|
|
זה פשוט מדהים
שזיפים,חומץ,בשר,-עראק
, בשר בקר, בצל, בצק, קמח, שמן, ביצים, אגוזי מלך, מלח, שומשום, קצח, פלפל שחור, כמון
www.cookshare.co.il
|
|
שזיפים,חומץ,בשר,-עראק
, שייטל, בצל, משמשים, סוכר, זרעי כוסברה, פלפל שחור, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
שזיפים,חומץ,בשר,-עראק
, בצל סגול, אננס, רוטב טריאקי, רסק עגבניות, רוטב סויה, קורנפלור, סוכר חום, קטשופ, דבש, נענע, שום
food.walla.co.il
|
|
שזיפים,חומץ,בשר,-עראק
, בשר בקר, תפוחי אדמה, צימוקים, משמשים, מנגולד, בצל, מיץ לימון, רסק עגבניות, סילאן תמרים, רוטב צ'ילי, קולה, אורז, ביצים, רוטב סויה, פטרוזיליה, פלפל, בהרט, שום, מלח
food.walla.co.il
|
שזיפים,חומץ,בשר,-עראק
, בשר בקר, עוף, בקר, משמשים, תאנים, בצל, רסק עגבניות, בצק פילו, צנוברים, שמן זית, מרק צח, ביצים, סוכר, פטרוזיליה, פלפל שחור, פלפל לבן, כמון, מלח
www.ynet.co.il
|
תבשיל עממי רוסי, המבוסס במקורו על נתחים מובחרים פחות, הדורשים בישול ממושך יותר. בגרסה שלפניכם אפשר להחליף את צלעות העגל גם בפילה בקר. המתיקות של השזיפים ממותנת על ידי החומץ ומעניקה טעם ייחודי לבשר.
שזיפים,חומץ,בשר,-עראק
, שומן אווז, בצל, קוניאק, ברנדי, חומץ תפוחים, רסק עגבניות, סוכר, שמן, קמח, מרק, קינמון, ציפורן, פלפל, מלח
www.ynet.co.il
|
בשול בסיר לחץ מהיר ונותן תותאות טובות לבשר ועוף.
הוספת יין מרככת את הבשר בבשול ומקצרת את הזמן הככלי.
תוספת שזיפים - מעשירה את התבשיל בגוון כהה ועשיר.
שזיפים,חומץ,בשר,-עראק
, כתף בקר, עוף, בצל, יין לבן יבש, שמן זית, רוטב סויה, קטשופ, חומץ בן יין, דבש, חרדל דיז'ון, עלי דפנה
www.cookshare.co.il
|
|
|