מתכונים עם שורש, שומן אווז, פלפל, בצל

דודא לגולש

התבשיל החורפי הראשון. לבעלי היתה דודא לגולש, יומיים לקח לי עד שהתפניתי לעשות, עירבבתי מכל מיני מתכונים שראיתי - ויצא מעולה!!

שורש,שומן אווז,פלפל,בצל , פילה מדומה בקר, בשר כתף, גרון הודו, ציר עוף, סלרי, כוסברה, פלפל אדום, פלפל ירוק, סלק, תפוחי אדמה, יין אדום, שמן זית, רסק עגבניות, מרק עוף, שום, פפריקה מתוקה, אבקת מרק, עשבי תיבול, פטרוזיליה, מרווה, שמיר, עלי דפנה, גזר, פלפל שחור, מלח, קימל, קינמון, מיורן

ראו גם: מתכוני גולש

www.cookshare.co.il

ביף בורגיניון

נזיד בשר שיכור. ביף בורגיניון. מתכון לבשר.

שורש,שומן אווז,פלפל,בצל , שריר בקר, בשר, תפוחי אדמה, בצלצלים, פטריות פורצ'יני, יין אדום יבש, קמח, מרינדה, שוקולד מריר, גזר, פטרוזיליה, שום, מלח

ראו גם: מתכוני ביף בורגיניון, מתכוני בורגיניון, מתכוני ביף

www.mako.co.il

מי אמר ליל סדר ולא קיבל?

הפעם בלי דיבורים, הזמן קצר והמלאכה מרובה. פסח בפתח ולנו יש

שורש,שומן אווז,פלפל,בצל , גרון הודו, כבדי עוף, שוק טלה, כנפיים עוף, שמאלץ, בשר, חמאה, שורש פטרוזיליה, עגבניות שרי, תפוחי אדמה, שורש חזרת, סלרי, לימון, תותים, לדר, שוקולד מריר, קורנפלור, מרק עוף, שמן זית, ביצים, חרדל, רוטב סויה, סוכר, פלפל שחור, עלי דפנה, רוזמרין, טימין, גזר, שום, מלח

ראו גם: אפונה! מתכונים

saloona.co.il

מרק כרוב

מרק-ארוחה עשיר וארומטי שיש בו בשר, תפוחי אדמה ועוד שורשים. מעט שמנת חמוצה בהגשה (למי שמרשה לעצמו) תקפיץ את המנה בכמה רמות.

שורש,שומן אווז,פלפל,בצל , עצם בקר, בקר, שמנת חמוצה, שורש פטרוזיליה, תפוחי אדמה, סלרי, כרוב, גזר, לפת, רסק עגבניות, פלפל שחור, אבקת מרק, עלי דפנה, מלח

ראו גם: מתכוני מרק כרוב, מתכוני כרוב, מתכוני מרק

food.walla.co.il

קרופניק - מרק גריסים ופטריות

זה המרק הכי פולני בעולם. מרק טעים שביום למחרת נהפך למעדן. אפשר לשחק עם רמת הסמיכות שלו ולדלל במרק או מים, במידת הצורך. זה נחוץ במיוחד כשמחממים יום-יומיים אחרי הבישול.

שורש,שומן אווז,פלפל,בצל , פטריות שמפיניון, סלרי, גריסי פנינה, מרק עוף, שמן, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, פלפל שחור, גזר, מלח

ראו גם: מתכוני קרופניק, מתכוני מרק גריסים, מתכוני פטריות

food.walla.co.il

כתף טלה עם משמשים ושזיפים באפייה איטית

שורש,שומן אווז,פלפל,בצל , כתף טלה, בשר, שורש פטרוזיליה, שזיפים, משמשים, כרישה, תפוחי אדמה, יין אדום יבש, סירופ מייפל, שמן, קמח, פלפל אנגלי, אבקת מרק, עלי דפנה, גזר, טימין, מלח

ראו גם: מתכוני כתף טלה, מתכוני משמשים, מתכוני שזיפים

rest.co.il

פסטרמה הודו, ביתית

הבשר ישמר שבוע, לכן כדאי להכין מנה המתאימה לצריכה שבועית. לא להקפיא היות והמירקם יפגע וכמובן האיכות.

שורש,שומן אווז,פלפל,בצל , חזה הודו, בשר, סלרי, שורש פטרוזיליה, סוכר, עלי דפנה, פלפל אנגלי, פלפל שחור, מלח, פטרוזיליה, שמיר, קורנית, פפריקה מתוקה, שום

ראו גם: מתכוני פסטרמה הודו, מתכוני ביתית, מתכוני פסטרמה

www.cookshare.co.il

קרופניק - מרק גריסים ופטריות

זה המרק הכי פולני בעולם. מרק טעים שביום למחרת נהפך למעדן. אפשר לשחק עם רמת הסמיכות שלו ולדלל במרק או מים, במידת הצורך. זה נחוץ במיוחד כשמחממים יום-יומיים אחרי הבישול.

שורש,שומן אווז,פלפל,בצל , פטריות שמפיניון, סלרי, גריסי פנינה, מרק עוף, שמן, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, פלפל שחור, גזר, מלח

ראו גם: מתכוני קרופניק, מתכוני מרק גריסים, מתכוני פטריות

www.hashulchan.co.il