מתכונים עם שורש, פפריקה חריפה, יין

- מתכוני דגים ביניהם דג סול, פילה אמנון, דג סלמון, קציצות דגים, מרק דגים, דג בתנור ועודמאת : מנהל שף לבן דירוג גולשים פרטיהמתכוןמצרכים:(למנה אחת) ..

שורש,פפריקה חריפה,יין , דג לברק, שמנת, חמאה, פטריות שיטאקה, שמפניון, תרד, בצל, גזר, יין לבן יבש, חלב קוקוס, שום

ראו גם: מתכוני פילה לברק, מתכוני חלב קוקוס, מתכוני שמנת

www.chef-lavan.co.il

גבץ' עם בשר, טלה, עוף, נקניקיות וחזה אווז מעושן

ירקות עם סוגי בשרים שונים מתבשלים על האש, ומסתיימים בתנור.

שורש,פפריקה חריפה,יין , שייטל, בשר, טלה, שוקיים עוף, עצם בקר, נקניקיה, חזה אווז, בצל, בצל סגול, שורש פטרוזיליה, סלרי, תפוחי אדמה, זוקיני, עגבניות, לימון, כרובית, במיה, כרוב, יין לבן, רסק עגבניות, סוכר, שמן זית, שום, גזר, טימין, פפריקה מתוקה, מלח, פלפל

ראו גם: מתכוני בשר, מתכוני טלה, מתכוני עוף

www.cookshare.co.il

תבשיל בשרים ונקניקיות

שורש,פפריקה חריפה,יין , שייטל, בשר, טלה, שוקיים עוף, עצם בקר, נקניקיה, חזה אווז, בצל, בצל סגול, שורש פטרוזיליה, סלרי, תפוחי אדמה, זוקיני, עגבניות, לימון, כרובית, במיה, כרוב, יין לבן, רסק עגבניות, סוכר, שמן זית, שום, גזר, טימין, פפריקה מתוקה, מלח, פלפל

ראו גם: מתכוני תבשיל, מתכוני בשרים, מתכוני נקניקיות

www.sirim.co.il

פויקה- קדרת בשר בקר ביין אדום

קייטרינג אסאדו "לומו-אסאדו" מתמחה בבשרים ודרכי עשייתם המסורתיות מהפריג'ה הדרום אמריקאית ועד למתקני עישון מעשה נפח אומן בדמות קטר מלואיזיאנה הרחוקה המסורת האמריקאית של הדרום דרכי הט..

שורש,פפריקה חריפה,יין , בשר בקר, שייטל, אסאדו בקר, שריר בקר, עצם בקר, שומן כבש, רגל בקר, בטטה, גזר, בצל, סלרי, חומוס, שעועית לבנה, יין אדום יבש, אורז, סוכר חום, שמן זית, סילאן תמרים, פטרוזיליה, ג'ינג'ר, שום, עשבי תיבול, רוזמרין, קורנית, טימין, שמיר, פפריקה מתוקה, אגוז מוסקט, קינמון, כמון

ראו גם: מתכוני פויקה, מתכוני קדרת בשר, מתכוני בשר בקר

www.matkonela.co.il

פוייקה' בשר שריר וירקות שורש

ארוחה בסיר אחד ל 14 איש (פוייקה מס' 4) רעבים. מתאים במיוחד לחורף הקר (עשיתי גם על הגז בבית - יוצא מופלא!!! כמו בשטח רק שיש הכל קרוב) אסור ליהיות רעבים בתחילת הבישול!!!