|
מתכון לבף בורגניון בסגנון צרפתי וקצת ישראלי
שורש,פלפל שחור,חומץ,בשר
, עצם בקר, כתף בקר, שוק אווז, בצל, סלרי, יין אדום יבש, דבש, חומץ בלסמי, קמח, שמן זית, טימין, עלי דפנה, גזר, פטרוזיליה, פלפל
www.mako.co.il
|
|
שילוב טעמים ייחודי במנה מעולה ומתוחכמת של מסעדת מוסקט, מצפה הימים
שורש,פלפל שחור,חומץ,בשר
, כרעיים, שקדי עגל, דלעת, פטריות, שעועית ירוקה, גזר, לוף, כרישה, שורש פטרוזיליה, יין מרסלה, שמן זית, דבש, חומץ שרי, קנלוני, פסטה, פלפל, מלח
www.mako.co.il
|
|
מרק צורבה כפרי נוסח חבל יאסי עשיר ומדהים בטעמו החמוץ מתוק
שורש,פלפל שחור,חומץ,בשר
, בשר בקר טחון, בצל, כרישה, כרוב, עגבניות, פלפל אדום, תפוחי אדמה, ראש סלרי, שורש פטרוזיליה, אורז, סוכר, קמח מצה, ביצים, גזר, פטרוזיליה, שמיר, שום, מלח, אבקת מרק
www.cookshare.co.il
|
|
מתכון של אהרוני לקבבים עם טוויסט אסייתי מרענן
שורש,פלפל שחור,חומץ,בשר
, בשר בקר טחון, בצל, כוסברה, אננס, בצל ירוק, פלפל אדום, רוטב סויה, למון גראס, ג'ינג'ר, מלח, שום
www.mako.co.il
|
|
שורש,פלפל שחור,חומץ,בשר
, חמאה, קרם פרש, גזר לבן, תפוחי אדמה, גזר, לפת, שורש פטרוזיליה, ארטישוק ירושלמי, שורש חזרת, בצל, ארטישוק, לוף, יין לבן, מיץ לימון, קלי, חזרת, קרם, עשבי תיבול, פטרוזיליה, טימין, מלח ים, שום, מלח
www.bishulim.co.il
|
|
האורחים יחשבו שהם מקבלים מנת עוף אך אחרי שיחתכו את הבשר תצפה להם הפתעה - כרעי עוף אפויים במירנדה וממולאים באורז מתובל וצנוברים
שורש,פלפל שחור,חומץ,בשר
, כרעיים, עוף, קישואים, חומוס, לימון, צנוברים, שמן זית, מרינדה, אורז, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, כורכום, בהרט, כמון, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
מתכון של השף מוחמד נאשף (אובי), שף מלון פונדק רמון. מלית הסלק מועשרת בקוסקוס ובעשבי תיבול, שדואגים לעסיסיות הבשר, ובלימון קצוץ, שנותן חמצמצות נעימה.
שורש,פלפל שחור,חומץ,בשר
, בשר בקר טחון, עוף, שורש פטרוזיליה, לימון, לוף, סלק, יין לבן יבש, קוסקוס, אבקת מרק, שום, מלח
food.walla.co.il
|
רוסטביף -אני מניח כי ישנם רבים עם "דרך אישית" להכנה.
רוטב החזרת הלבנה הוא תוספת מעניינת ומתחברת הייטב לבשר
שורש,פלפל שחור,חומץ,בשר
, סינטה בקר, חמאה, שורש חזרת, לימון, פלפל אדום, קמח, מרק עוף, סוכר, מלח, פטרוזיליה, טימין, בזיליקום
www.cookshare.co.il
|
שורש,פלפל שחור,חומץ,בשר
, ציר בקר, צוואר כבש, בשר בקר, שוק אווז, בצל, פטריות, שורש פטרוזיליה, סלרי, דלעת, גזר, יין, טריאקי, חומץ בלסמי, דבש, ג'לי, ציפורן, שום, מלח, פלפל צ'ילי
www.foodis.co.il
|
שורש,פלפל שחור,חומץ,בשר
, שפונדרה בקר, בשר בקר, ברוסט, לוף, סלק, בצל, תפוחי אדמה, כרוב לבן, לפת, גזר, סלרי, יין לבן, מרק, עלי דפנה, שמיר, מלח, פלפל
www.doctors.co.il
|
|
|