|
נזיד חמצמץ עשיר בירקות שורש, בשר ועצמות. קיימים לפחות 5 מיני צ’ורבה שאמא היתה מכינה לנו, כל אחד אופייני לאזור אחר ברומניה. הכי אני אוהב את הגרסה עם הכבש, שאני מכין מטלה של “מרינדו”. הלאושטיי..
שורש,עלי סלרי,מיץ לימון,-גבינה צהובה
, צלעות טלה, בשר, גמבה, פלפל ירוק, תפוחי אדמה, עגבניות, לימון, כרישה, כרוב, בצל, יין, אורז, ביצים, מרק, פטרוזיליה, פלפל שחור, גזר, שמיר, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
4 מנות | 5 דק’ הכנה | 30 דק’ בישול תבשיל בלקני של פרוסות סלרי עם גזר ברוטב לימון. מגישים בתחילת הארוחה או כתוספת.
שורש,עלי סלרי,מיץ לימון,-גבינה צהובה
, ציר עוף, חמאה, לבבות ארטישוק, שומר, יין, קורנפלור, שמן זית, סירופ מייפל, סילאן תמרים, סוכר, דבש, מרק, פלפל שחור, גזר, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
סלט בלקני של סלרי וגזר מבושלים. מכינים מסלרי של חורף - גדול ורווי מי גשמים. לפעמים (לא השנה) הגשמים מתמהמהים, ואז אפשר להכין משורשי הסלרי הקטנים ולהגדיל את הכמות, אבל זה לא יצא אותו הדבר.
שורש,עלי סלרי,מיץ לימון,-גבינה צהובה
, שומר, בצל, סוכר, שמן, חלה, פלפל שחור, גזר, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
שורש,עלי סלרי,מיץ לימון,-גבינה צהובה
, געפילטעפיש, דג לוקוס, דג סלמון, דג טונה, דג מוסר, יוגורט, שורש חזרת, פלפל אדום, בצל סגול, חצילים, גזר, סלק, צנוברים, שמן זית, קרם, זרעי כוסברה, פטרוזיליה, זרעי כמון, פלפל שחור, שומשום, מלח
www.xnet.co.il
|
|
עומר מילר, שף מסעדת חדר האוכל
שורש,עלי סלרי,מיץ לימון,-גבינה צהובה
, בשר בקר טחון, ציר עוף, פרגיות, הודו, סלרי אמריקאי, לימון, כוסברה, בצל, גזר, לוף, רום, לחם, סוכר, גאראם מסאלה, פטרוזיליה, פלפל שחור, קינמון, כורכום, שמיר, נענע, מלח
food.walla.co.il
|
המעטפת הפריכה חגיגית וכשרה לפסח. מצע השורשים אלגנטי במיוחד, בשל צבעם הלבן של של ירקות השורש, וטעמם העדין משתלב היטב עם דגים ופירות ים. אפשר להגיש כתוספת, ללא הדג.
שורש,עלי סלרי,מיץ לימון,-גבינה צהובה
, שניצל, פירות ים, חמאה, קליפת לימון, קולורבי, לפת, אגוזי מלך, קורנפלור, שמן צמחי, שמן זית, פולנטה, אגוזים, שקדים, ביצים, פטרוזיליה, נענע, מלח
www.hashulchan.co.il
|
מחפשים תוספת ססגונית עם טעם דומיננטי שתשתלב עם מנת הבשר? הכינו סלט שומר ואבוקדו עם אגוזי מלך קלויים
שורש,עלי סלרי,מיץ לימון,-גבינה צהובה
, פלפל ירוק, בצל סגול, צנון, חצילים, בננה, שומר, שמן אבוקדו, אגוזי מלך, שוקולד, אגוזים, פטרוזיליה, נענע, מלח
food.nana10.co.il
|
כתוספת או כארוחה - סלט שומר (בישבש) קצוץ עם אבוקדו, בצל סגול ואגוזי מלך קצוצים מעל
שורש,עלי סלרי,מיץ לימון,-גבינה צהובה
, בשר, פלפל ירוק, בצל סגול, צנון, חצילים, שומר, שמן אבוקדו, אגוזי מלך, פטרוזיליה, נענע, מלח
food.nana10.co.il
|
שורש,עלי סלרי,מיץ לימון,-גבינה צהובה
, בשר בקר, בשר, יוגורט, תפוחי אדמה, לימון, תפוחי עץ, ביצים, קמח, שמן, מרק, קלי, מלח, פלפל שחור, שום, פלפל, נענע, שמיר, פטרוזיליה
www.bishulim.co.il
|
שורש,עלי סלרי,מיץ לימון,-גבינה צהובה
, שמנת מתוקה, חמאה, חלב, תפוחי אדמה, בצל, מרק ירקות, מרק עוף, שמן זית, טימין, פלפל, שום, מלח
www.ynet.co.il
|
|
|