|
מתכוני ירקות איכותיים למרקים, פשטידות, לביבות ועוד, שמאתגרים את הדמיון הקולינרי
שורש,סלרי,אגוזי מלך
, דג סול, גבינת מוצרלה, יוגורט, פטריות שמפיניון, פלפל צהוב, פורטבלו, בצל ירוק, בצל סגול, כוסברה, צנובר, אפונה, תותים, שמן זית, חלמון, פסטו, אגוזים, ביצים, פלפל לבן, ג'ינג'ר, גזר, רוקט, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
שורש,סלרי,אגוזי מלך
, לבנה, צימוקים, שורש שומר, כרוב, תפוחי עץ, דלישס, לימון, סוכר, חומץ תפוחים, מיונז
www.rotev.co.il
|
|
מתכון לצלעות בחרדל ודבש עם פירה תפוחי אדמה ושורשים. מנה שמחממת את הלב
www.mako.co.il
|
|
מתכון לצלעות בחרדל ודבש עם פירה תפוחי אדמה ושורשים. מנה שמחממת את הלב
www.mako.co.il
|
|
מדליוני חזה עוף ממולאים בפירה ירקות שורש לצד רוטב פסטו
שורש,סלרי,אגוזי מלך
, חזה עוף, תפוחי אדמה, דלעת, כרפס, גזר, שמן קנולה, שמן זית, פסטו, חרדל, קלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, מלח ים
www.foodsdictionary.co.il
|
|
קדרה חורפית מהממת משלבת את טעם האדמה עם הבשר
שורש,סלרי,אגוזי מלך
, שפונדרה בקר, אסאדו בקר, כתף בקר, בקר, שורש פטרוזיליה, לוף, בצל, ראש שום, שורש שומר, סלק, פלפל חריף, תפוחי אדמה, לפת, קולורבי, שזיפים, תמר, עגבניות, פורטבלו, פטריות, פטריות שמפיניון, בצל ירוק, יין אדום, שמן זית, ערמונים, צנוברים, דבש תמרים, שום, רוזמרין, עלי דפנה, גזר, מלח גס, פלפל שחור, פטרוזיליה
www.cookshare.co.il
|
|
השורשים הם הירקות של החורף. הם עתירים בטעם, ואפשר לאכול אותם נאים או מבושלים. כאן שמן זית ולימון כובשים אותם כבישה מהירה, כך שטעמם ופריכותם נשמרים. לתוצאות אופטימליות חשוב החיתוך למקלונים דקים (ז’וליינים).
שורש,סלרי,אגוזי מלך
, קולרבי, שומר, סלק, מיץ לימון, שמן זית, אגוזים, שמרים, פטרוזיליה, גזר, מלח
www.hashulchan.co.il
|
במקור, אחרי שטוחנים ומתבלים את בשר הדג מכניסים אותו בחזרה לתוך העור, משחזרים את צורת דג המקורית ואופים כך. במתכון שלהלן הדג הממולא הפך לקציצות דגים, כדי להקל על ההכנה.
שורש,סלרי,אגוזי מלך
, דג לוקוס, חמאה, חלב, מלפפונים חמוצים, שורש פטרוזיליה, גמבה, כוסברה, משמשים, בצל, מיץ רימונים, גרעין, ביצים, שמן, שום, מלח
www.ynet.co.il
|
המתכון באדיבות שף מסעדת "אייס פיצה בר"
שורש,סלרי,אגוזי מלך
, ציר עוף, חמאה, גבינת עיזים, זיתים, לימון, שורש פטרוזיליה, סלרי אמריקאי, עגבניות, בצל, יין לבן, בצק, קמח, ביצים, שמן, שמן זית, רסק עגבניות, מלח, מרווה, שום, פטרוזיליה, אורגנו, בזיליקום
www.2eat.co.il
|
המתכון באדיבות השף אייל פינקלשטיין, אייס פיצה בר
שורש,סלרי,אגוזי מלך
, גבינת עיזים, חמאה, זיתים, שורש פטרוזיליה, סלרי אמריקאי, עגבניות, בצל, יין לבן, בצק, קמח, ביצים, שמן, שמן זית, רסק עגבניות, מלח, פטרוזיליה, אורגנו, בזיליקום, שום
www.2eat.co.il
|
|
|