|
לכבוד ראש השנה חינאוי בוצ'ר שופ מציגים מנה בשרית עסיסית וחגיגית שתרשים את האורחים ותפתיע את החיך
שורש,סוכר חום,גזר,-בצל סגול
, אוסובוקו, טלה, חמאה, בצל, שורש פטרוזיליה, בטטה, לפת, יין פורט, יין אדום יבש, קמח לבן, שמן קנולה, שמן זית, דבש, אניס, מקל וניל, קינמון, זרעי שומר, קימל, זרעי כוסברה, ציפורן, שום, טימין, מלח, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
לכבוד ראש השנה חינאוי בוצ'ר שופ מציגים מנה בשרית עסיסית וחגיגית שתרשים את האורחים ותפתיע את החיך
שורש,סוכר חום,גזר,-בצל סגול
, אוסובוקו, טלה, חמאה, בצל, שורש פטרוזיליה, בטטה, לפת, יין פורט, יין אדום יבש, קמח לבן, שמן קנולה, שמן זית, דבש, אניס, מקל וניל, קינמון, זרעי שומר, קימל, זרעי כוסברה, ציפורן, שום, טימין, מלח, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
כדורי בשר-פירגה
כדורי בשר עם פירות יבשים וירקות שורש
מצרכים לכדורי בשר:
1/2 קילו בשר טחון מעורב בקר והודו
ביצה
3 כפות פירורי לחם
תפוח אדמה ק ט ן מגורר
בצל ק ט ן מגורר
2 כפות פטרוזיליה קצו..
שורש,סוכר חום,גזר,-בצל סגול
, בשר בקר, הודו, עוף, בקר, שורש פטרוזיליה, תפוחי אדמה, סלרי, קולורבי, שזיפים, בצל, כרישה, שומר, משמשים, רסק עגבניות, פירורי לחם, ביצים, פלפל שחור, אבקת מרק, קינמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
מקלובה אפויה-פירגה
מקלובה אפויה
לאור מה שראיתי איך שכולם הכינו, שלי ,לא בדיוק למה שהתכוון המשורר, אבל התוצאה הסופית טעימה ורבגונית. רוב המתכונים זה לבישול על הגז.
מצרכים לסיר גדול :
כ-8 חלק..
שורש,סוכר חום,גזר,-בצל סגול
, עוף, שורש פטרוזיליה, תפוחי אדמה, בצל אדום, צימוקים, בצל לבן, ראש שום, כרובית, בצל, חצילים, שקדים, אורז, שמן, קרח, דבש, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פלפל שחור, קינמון, כמון, מלח
www.pirge.co.il
|
|
אם מקפידים שהבשר יישאר רך וורדרד במרכזו, מקבלים את אחת המנות העסיסיות והחגיגיות ביותר שטעמתם
שורש,סוכר חום,גזר,-בצל סגול
, טלה, שוק טלה, סלק, בצל, שורש פטרוזיליה, ראש שום, שומר, ענבים שחורים, פלפל חריף, שמן זית, צנים, רוזמרין, מרווה, פלפל שחור, מלח גס, מלח
www.mako.co.il
|
|
אם מקפידים שהבשר יישאר רך וורדרד במרכזו, מקבלים את אחת המנות העסיסיות והחגיגיות ביותר שטעמתם
שורש,סוכר חום,גזר,-בצל סגול
, טלה, שוק טלה, סלק, בצל, שורש פטרוזיליה, ראש שום, שומר, ענבים שחורים, פלפל חריף, שמן זית, צנים, רוזמרין, מרווה, פלפל שחור, מלח גס, מלח
www.mako.co.il
|
|
מתכון לעוגת גזר: מנה אחרונה שהיא גם בריאה וגם טעימה, המתכון המלא של טבע הריפוי, רק רבע שעה עבודה
שורש,סוכר חום,גזר,-בצל סגול
, לוף, ביצים, שמן קנולה, דבש, קמח מלא, אבקת אפיה, אגוזי מלך, ג'ינג'ר, קינמון, אגוז מוסקט
www.mako.co.il
|
|
עוגת גזר משגעת עם חמוציות ו- 3 סוגי אגוזים
שורש,סוכר חום,גזר,-בצל סגול
, חמוציות, אגוזי לוז, אגוזי מלך, שמן קנולה, אגוזי פקאן, אגוז מוסקט, ביצים, קמח, קלי, קינמון, זנגביל
www.foodsdictionary.co.il
|
|
מנה בשרית משובחת על מצע של תבשיל פירות יבשים באדיבות מסעדת צמפיונס
שורש,סוכר חום,גזר,-בצל סגול
, טלה, צלעות טלה, בצל, שזיפים, משמשים, צימוקים, בטטה, שמפניון, פטריות, פטריות פורטובלו, שורש פטרוזיליה, סלרי, יין, שקדים, צנוברים, אגוזי פקאן, פיסטוקים, אורז ריזוטו, שמן זית, ציר ירקות, פלפל, מלח, בזיליקום, טימין, אורגנו, מלח גס, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
מאת השף בן נרושוביץ ממכללת השף
שורש,סוכר חום,גזר,-בצל סגול
, אוסובוקו, ציר בקר, טלה, שורש פטרוזיליה, סלרי, עגבניות, רימון, עדשים, ריבת בצל, גרעין, שמן זית, קוסקוס, טופו, קמח, ראס אל חנות, טימין, שום
food.walla.co.il
|
|
|
לעמוד הבא