מתכונים עם שורש, חומוס, בשר, בצל

טאג'ין מרוקאי

תבשיל בשר נפלא עם שלל תבלינים, ירקות שורש ופירות יבשים, שימלא את הבית בניחוח משכר (צילום: עמית קורן) function createCookie(name,value,days) { if (days) { var date = new Dat..

שורש,חומוס,בשר,בצל , חזה בקר, טלה, תפוחי אדמה, ראש סלרי, שזיפים, כוסברה, משמשים, יין אדום, שמן זית, דבש, מרק, ראס אל חנות, מקל קינמון, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח גס, גזר

ראו גם: מתכוני טאג'ין, מתכוני מרוקאי

www.xnet.co.il

אוסובוקו בשלג

רגשות אשם הם דבר חמקמק. המנוולים האלו יודעים לאחוז טוב טוב את

שורש,חומוס,בשר,בצל , אוסובוקו, ציר עוף, עצם בקר, שורש פטרוזיליה, סלרי, עלי סלרי, עגבניות, פטריות, כוסברה, לימון, יין לבן, מרק עוף, שמן זית, צנים, ביצים, עלי דפנה, רוזמרין, טימין, גזר, שום

ראו גם: מתכוני אוסובוקו, מתכוני שלג

saloona.co.il

תבשיל צלעות

ארוחת צהריים מפנקת בסיר אחד - צלעות בשר, תפוחי אדמה, אורז, שעועית וגרגירי חומוס

שורש,חומוס,בשר,בצל , צוואר כבש, שעועית לבנה, תפוחי אדמה, עגבניות, שמן זית, אגוזים, טחינה, אורז, פלפל, כמון, שום, מלח

ראו גם: מתכוני תבשיל, מתכוני צלעות

food.nana10.co.il

מרק דוּשפּרֶה

מתכון בוכרי של שולמית אפרתי-אשרוב ואור רוזנבוים. מרק עשיר בצבעים אדומים עזים. יש בו הרבה שלבים והכנתו נמשכת לא מעט זמן, אבל התוצאה שווה את המאמץ.

שורש,חומוס,בשר,בצל , שורש פטרוזיליה, פלפל חריף, עגבניות, כוסברה, סלרי, סלק, שמן זית, מרק, סודה לשתיה, פלפל שחור, גזר, מלח

ראו גם: מתכוני מרק

food.walla.co.il

קדירת בשר ושעועית

שורש,חומוס,בשר,בצל , בשר בקר, שורש פטרוזיליה, שעועית יבשה, סלרי, עגבניות, גזר, שמן, קמח, מרק, עשבי תיבול, טימין, מרווה, שום

ראו גם: מתכוני קדירת בשר, מתכוני בשר ושעועית, מתכוני שעועית

www.ynet.co.il

תבשיל טלה בירקות שורש

שורש,חומוס,בשר,בצל , בשר כבש, כתף בקר, קולורבי, כוסברה, סלרי, מרק עוף, שמן זית, אורז, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, כורכום, גזר, זעפרן, טימין, שום, מלח

ראו גם: מתכוני תבשיל טלה, מתכוני טלה בירקות שורש, מתכוני ירקות שורש

www.ynet.co.il

אוסובוקו טלה בירקות שורש, חומוס ויין אדום

מתכוני בשר, מתכוני עוף, תבשילי קדירה נפלאים סטייקים, נקניקיות וקציצות, ועוד

שורש,חומוס,בשר,בצל , שוק טלה, שורש פטרוזיליה, סלרי, לוף, יין אדום, שמן זית, סוכר, פלפל שחור, גזר, שום, מלח

ראו גם: מתכוני אוסובוקו טלה, מתכוני טלה בירקות שורש, מתכוני חומוס

www.chef-lavan.co.il

חומוס עם בשר

חומוס עם בשר מוגש משום מה בעיקר בסביבות ירושלים. פה מוגשת גרסה מתוחכמת של מעטה הבשר, שמקורה בראגו של דרום איטליה (צלי של בשר ארנבות טחון וירקות שורש, שמתבשל כל הלילה)