|
סלט קיצי מרענן
שורש,זנגביל,בצל סגול,-גזר
, פלפל צהוב, פלפל אדום, פלפל ירוק, קולורבי, שזיפים, כוסברה, קיווי, תפוחי עץ, תפוזים, שמן זית, פלפל שחור, מלח גס, טרגון, שום
www.mevashlim.com
|
|
מדובר בעצם בכבש ולא בטלה. המתכון הוכן בהשראת ארז קומרובסקי שהביא ניחוחות גליליים וטעם הכי ארצישראלי שניתן להעלות על הדעת. מנה נפלאה.
שורש,זנגביל,בצל סגול,-גזר
, שוק טלה, עצם בקר, ביף בקר, תפוחי אדמה, לימון, לוף, שמן זית, קלי, גרגירי כוסברה, פפריקה חריפה, גרגרי שומר, פלפל שחור, רוזמרין, אורגנו, מלח גס, זעתר, שום
www.mevashlim.com
|
|
מרינדה של יוגורט ותבלינים לוקחת את הטלה לסיבוב טעים בהודו. האוכף הוא הנתח הכולל את שתי רצועות הפילה, שתי רצועות הסינטה והעצם שביניהן, אך המשרה תתאים באותה מידה גם לצלעות או לשוק טלה
שורש,זנגביל,בצל סגול,-גזר
, אוכף טלה, עצם בקר, יוגורט, לוף, רוטב צ'ילי, זרעי כוסברה, מקל קינמון, פלפל שחור, ציפורן, מלח גס, נענע
food.walla.co.il
|
|
|
