|
מתכון של אהרוני לקדירה עשירה ומגוונת של בשר עסיסי ,ירקות שורש ועשבי תיבול. השף ישראל אהרוני במתכון בשר חורפי
שורש,דפנה,גזר
, שריר בקר, בשר, עצם בקר, עוף, תפוחי אדמה, בצל, פטריות, יין אדום, שום, אבקת מרק, עלי דפנה, פלפל אנגלי, מלח, פלפל שחור, טרגון, טימין, רוזמרין, פטרוזיליה, כמון, פפריקה
www.mako.co.il
|
|
שורש,דפנה,גזר
, שריר בקר, בשר, עצם בקר, עוף, תפוחי אדמה, בצל, שורש פטרוזיליה, סלרי, כרישה, פטריות, יין אדום, מרק, שום, עלי דפנה, פלפל אנגלי, מלח, פלפל שחור, עשבי תיבול, פטרוזיליה, רוזמרין, טימין, טרגון, פפריקה מתוקה, כמון
www.bishulim.co.il
|
|
תבשיל קדרה לפויקה שפונדרה בשעועית שחורה ויין אדום מעדן
שורש,דפנה,גזר
, שפונדרה בקר, שפונדרה, בשר, סלרי, שורש פטרוזיליה, שעועית, בצל, יין אדום, קלי, מלח, פלפל, טימין, מלח גס, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
קדרה חורפית מהממת משלבת את טעם האדמה עם הבשר
שורש,דפנה,גזר
, שפונדרה בקר, אסאדו בקר, כתף בקר, בקר, שורש פטרוזיליה, לוף, בצל, ראש שום, סלרי, שורש שומר, סלק, פלפל חריף, תפוחי אדמה, לפת, קולורבי, שזיפים, תמר, עגבניות, פורטבלו, פטריות, פטריות שמפיניון, בצל ירוק, יין אדום, שמן זית, ערמונים, אגוזי מלך, צנוברים, דבש תמרים, שום, רוזמרין, עלי דפנה, מלח גס, פלפל שחור, פטרוזיליה
www.cookshare.co.il
|
|
התבשיל החורפי הראשון. לבעלי היתה דודא לגולש, יומיים לקח לי עד שהתפניתי לעשות, עירבבתי מכל מיני מתכונים שראיתי - ויצא מעולה!!
שורש,דפנה,גזר
, שומן אווז, פילה מדומה בקר, בשר כתף, גרון הודו, ציר עוף, בצל, סלרי, כוסברה, פלפל אדום, פלפל ירוק, סלק, תפוחי אדמה, יין אדום, שמן זית, רסק עגבניות, מרק עוף, שום, פפריקה מתוקה, אבקת מרק, עשבי תיבול, פטרוזיליה, מרווה, שמיר, עלי דפנה, פלפל שחור, מלח, קימל, קינמון, מיורן
www.cookshare.co.il
|
|
שורש,דפנה,גזר
, ציר דגים, דג קרפיון, שורש חזרת, בצל, סלרי, סלק, קמח מצה, ביצים, חומץ, סוכר, פלפל שחור, עלי דפנה, מלח
www.xnet.co.il
|
|
מרק ארומטי, טעים ומנחם, אבל יש לי אזהרה: הוא סוחב איתו הרבה לחם. אז כדאי שתצטיידו בכיכר משובחת.
שורש,דפנה,גזר
, ציר דגים, דג דניס, שורש פטרוזיליה, סלרי, פלפל חריף, כוסברה, כרישה, לימון, בצל, רסק עגבניות, שמן זית, סוכר, קלי, לחם, מרק, פלפל אנגלי, בזיליקום, עלי דפנה, כורכום, שמיר, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מתכון לבף בורגניון בסגנון צרפתי וקצת ישראלי
שורש,דפנה,גזר
, עצם בקר, בשר, כתף בקר, שוק אווז, בצל, סלרי, יין אדום יבש, דבש, חומץ בלסמי, קמח, שמן זית, טימין, פלפל שחור, עלי דפנה, פטרוזיליה, פלפל
www.mako.co.il
|
|
שילוב נפלא של מרקמים מנוגדים. העוף יוצא קריספי וזהוב והפירה קרמי ואוורירי, מפנק ביותר
שורש,דפנה,גזר
, עוף, כרעי עוף, ציר עוף, חמאה, חלב, תפוחי אדמה, בצל, סלרי, שורש פטרוזיליה, יין לבן, קמח, חרדל, עירית, מלח, פלפל, שום, טימין
www.mako.co.il
|
|
שילוב נפלא של מרקמים מנוגדים. העוף יוצא קריספי וזהוב והפירה קרמי ואוורירי, מפנק ביותר
שורש,דפנה,גזר
, עוף, כרעי עוף, ציר עוף, חמאה, חלב, תפוחי אדמה, בצל, סלרי, שורש פטרוזיליה, יין לבן, קמח, חרדל, עירית, מלח, פלפל, שום, טימין
www.mako.co.il
|
|
|
לעמוד הבא