|
הפתיעו את האורחים בארוחת החג עם קדרת לוקוס בעשבי תיבול, יין לבן ומבחר ירקות העונה
שורש פטרוזיליה,רוזמרין,טימין,זרעי כוסברה
, בשר, דג לוקוס, דג סלמון, פירות יער, ראש שום, תפוזים, קוקוס, לימון, שומר, סלרי, לוף, יין לבן, אספרסו, שמן זית, שוקולד, אגוזים, שקדים, מרק, זרעי חרדל, פלפל, מלח
food.nana10.co.il
|
|
מתכון של השף סהר רפאל ממסעדת כרמים במושב סגולה
שורש פטרוזיליה,רוזמרין,טימין,זרעי כוסברה
, דג לוקוס, ראש שום, לימון, שומר, סלרי, לוף, יין לבן, שמן זית, זרעי חרדל, פלפל, מלח
food.walla.co.il
|
|
באדיבות השף סהר רפאל, ממסעדת "כרמים" במושב סגולה.
שורש פטרוזיליה,רוזמרין,טימין,זרעי כוסברה
, דג לוקוס, לוף, שומר, סלרי, ראש שום, לימון, יין לבן, שמן זית, זרעי חרדל, פלפל, מלח
www.2eat.co.il
|
|
לקראת חג הפסח מציג השף סהר רפאל, ממסעדת כרמים במושב סגולה, את הפרשנות האישית שלו לסוגיית הדגים. במתכון הנהדר של קדרת הלוקוס, תמצאו את כל המרכיבים שהקנו לשף את סגנונו המפורסם: מבחר עשבי תיבול..
שורש פטרוזיליה,רוזמרין,טימין,זרעי כוסברה
, דג לוקוס, לוף, שומר, סלרי, ראש שום, לימון, יין לבן, שמן זית, זרעי חרדל, פלפל, מלח
www.2eat.co.il
|
|
השף סהר רפאל ממסעדת "כרמים" במושב סגולה, פותח את השנה עם מצעד מתכוני דגים משובח
שורש פטרוזיליה,רוזמרין,טימין,זרעי כוסברה
, דג לוקוס, לוף, שומר, סלרי, ראש שום, לימון, יין לבן, שמן זית, זרעי חרדל, פלפל, מלח
www.2eat.co.il
|
שורש פטרוזיליה,רוזמרין,טימין,זרעי כוסברה
, בשר בקר, זנב בקר, אסאדו בקר, בקר, בצל, סלרי, סלרי עלים, לימון פרסי, כוסברה, רסק עגבניות, שמן, קארי, גזר, שום, מלח, פלפל שחור, פפריקה מתוקה, אורגנו, פטרוזיליה
www.foodis.co.il
|
שורש פטרוזיליה,רוזמרין,טימין,זרעי כוסברה
, דג לוקוס, לוף, שומר, סלרי, ראש שום, לימון, יין לבן, שמן זית, זרעי חרדל, פלפל, מלח
www.foodis.co.il
|
|
לקראת הפסח מציג השף סהר רפאל מכרמים במושב סגולה, קדרת לוקוס עשירה - המפארת את סעודת
שורש פטרוזיליה,רוזמרין,טימין,זרעי כוסברה
, דג לוקוס, ראש שום, לימון, שומר, סלרי, לוף, יין לבן, שמן זית, זרעי חרדל, פלפל, מלח
www.cooks.co.il
|
|
תבשיל חגיגי של נתח כתף בקר, אשר התבשל מספר שעות על הכיריים, יחד עם מבחר ירקות שורש, יין אדום ותבלינים משובחים. בשיטת הכנה זו נתח הבשר הופך לרך ועשיר בטעמים, הוא מוגש בפרוסות עם רוטב שעבר צמצום ונוספו לו פטריות.
שורש פטרוזיליה,רוזמרין,טימין,זרעי כוסברה
, כתף בקר, ציר עוף, פטריות שמפיניון, סלרי, שיראז, כרישה, מרלו, בצל, גזר, יין אדום יבש, קברנה, שמן זית, קמח לבן, אגוז מוסקט, זרעי שומר, פלפל שחור, עלי דפנה, מלח גס, מרווה, שום
www.mevashlim.com
|
|
|
