|
הבסיס הוא מרק עוף פשוט (מכובס), אבל הקינמון והשומר לוקחים אותו מפולניה המעטירה למחוזות אחרים לגמרי.
www.ynet.co.il
|
|
ארוחה בסיר אחד - צבעונית וטעימה במיוחד. את ההשראה למתכון קיבלתי ממתכונים מהמטבח הטרינידדי, שנתקלתי בהם בשיטוטי ברשת. אהבתי את האופן שבו המטבח הזה מצרף אורז לקטניות, את הבישול בחלב קוקוס ואת ..
שוקיים עוף,שומר,אורז
, ירכיים עוף, כנפיים עוף, עוף, פלפל אדום, שעועית, בצל, אורז בסמטי, רוטב סויה, שמן קוקוס, שמן זית, רוטב צ'ילי, אגוזים, סוכר, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, קורנית, כמון, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
מתכון ביתי ופשוט לשוקי עוף בליווי חגיגה ירוקה של כרפס, שומר ואפונה - בתיבול מדוייק של סמדי בומבה, מאסטר שף
שוקיים עוף,שומר,אורז
, כרפס, סלרי, אפונה, בצל, ראש שום, גזר, שמן סויה, שמיר, מלח, פלפל שחור, כורכום
www.mako.co.il
|
|
מתכון ביתי ופשוט לשוקי עוף בליווי חגיגה ירוקה של כרפס, שומר ואפונה - בתיבול מדוייק של סמדי בומבה, מאסטר שף
שוקיים עוף,שומר,אורז
, כרפס, סלרי, אפונה, בצל, ראש שום, גזר, שמן סויה, שמיר, מלח, פלפל שחור, כורכום
www.mako.co.il
|
|
תבשיל חגיגי לשולחן החג - כדורי בשר שמנמנים ברוטב מתקתק של שזיפים ויין. מומלץ להגיש עם אורז או פירה שסופגים את הטעמים של הרוטב
שוקיים עוף,שומר,אורז
, בשר בקר טחון, אוסובוקו, חזה טלה, פרגיות, דג סלמון, עגבניות, תפוחים, פטריות, שזיפים, בצל, שורש, סלרי, גזר, יין אדום יבש, פירורי לחם, סוכר חום, ערמונים, שמן זית, ביצים, קלי, דבש, סודה לשתיה, פלפל שחור, קינמון, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
|
חלקי עוף צרובים על המחבת עם בצל מטוגן, פטריות ורוטב תפוחים מתקתק
שוקיים עוף,שומר,אורז
, אוסובוקו, פרגיות, בשר, שמנת, פטריות שמפיניון, תפוחי עץ, עגבניות, תפוחים, שורש, מלון, בצל, ברנדי, מחמאה, שמן, דבש, פלפל, מלח
food.nana10.co.il
|
|
עופיונים מזוגגים ברכז רימונים וקונפיטורת משמש על מצע גזר גמדי. זה אולי נשמע מורכב, אך מדובר במנה פשוטה ומהירת הכנה שתקצור מחמאות
שוקיים עוף,שומר,אורז
, עופיון, גזר גמדי, עגבניות, פלפלים, פטריות, חצילים, משמשים, רכז רימונים, פלפל שחור, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
|
אחד הסממנים הבולטים בפאייה הוא הגוון הצהוב של האורז. סוד קטן: מוסיפים מעט כורכום, והוא צובע את האורז בגוון אחיד ויפה
שוקיים עוף,שומר,אורז
, כנפיים עוף, ציר דגים, קלמארי, שרימפס, עגבניות, לימון, שמן זית, פטרוזיליה, כורכום, זעפרן, פלפל, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
זה אמנם נשמע כמו משימה מורכבת, אבל זה לגמרי פשוט וקל אם יש לכם את המתכון הנכון
שוקיים עוף,שומר,אורז
, בשר, בשר בקר, בצל, תפוחי אדמה, עלי גפן, פלפלים, אפונה, בורגול, ג'ריש, בצק, מרק, סולת, שמן, רוטב עגבניות, פתיתים, מלח, פלפל שחור, פטרוזיליה, פלפל, שום
food.nana10.co.il
|
|
החגים כבר מאחורינו ואיתם המנות הכבדות והמסובכות. זה הזמן להכנס למטבח ולתקתק ארוחה בצ'יק - תבשיל כרעי עוף שחומות עם בטטות, חצילים, פפריקה וסילאן. מומלץ להגיש ביחד עם אורז שיספוג את הרוטב
שוקיים עוף,שומר,אורז
, ירכיים עוף, כרעיים, עוף, תפוחי אדמה, בצל, בטטה, חצילים, שמן צמחי, קוסקוס, סילאן תמרים, פלפל שחור, עלי דפנה, פפריקה, גזר, קימל, בהרט, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
|
|