|
בקינוח המקורי משתמשים בגבינת "מסקרפונה" (לפחות 42% שומן) וחלמונים שלא עברו בישול.
בגרסה הבאה משלבים קרם פטיסייר עם קצפת משמנת מתוקה וזה מאריך את חיי המקרר של הטירמיסו ל- 4 ימים, במקום יום אחד.
שוקולד,רום,חלמון,-שומר
, שמנת מתוקה, חלב, אספרסו, אמרטו, ברנדי, ליקרים, ביסקוויט, שקדים, סוכר, קורנפלור, שוקולד מריר
www.cookshare.co.il
|
|
הטעמים של עוגת הרטרו המפורסמת הפכו לקינוח מתוחכם בכוס: דובדבנים, קירש, טורט קקאו ובמקום קצפת - קרם יוגורט. כדאי להשתמש ביוגורט בעל מרקם סמיך כמו יוגורט יווני מחלב בקר. אם תמצאו בחנויות האפיי..
שוקולד,רום,חלמון,-שומר
, יוגורט, ליקר דובדבנים, סירופ דובדבנים, אבקת אפיה, שמן קנולה, סוכר חום, חלבון, קקאו, קמח, קרם, תמצית וניל, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
עוגה בהשראת המאפה הצרפתי le pain swiss - בצק בריוש ממולא בקרם פטיסייר ושוקולד צ'יפס - שהייתי מכורה לו בתקופת הסטאז' שלי בצרפת. בגרסה שלי יש גם בננות. מומלץ להכין את הבצק ואת הפטיסייר יום מרא..
שוקולד,רום,חלמון,-שומר
, חמאה, חלב, בננה, תפוחי עץ, שוקולד צ'יפס, קרם פטיסייר, קורנפלור, שמרים, ביצים, סירופ, סוכר, קמח, בצק, מקל וניל, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מתכון הסופגניות של הקונדיטור דודו אוטמזגין. המתכון כולל הצעות מיוחדות לקישוט הסופגניות. אבל הסופגניות מתאימות גם לחסידי מילוי הריבה ואבקת הסוכר המסורתיים.
שוקולד,רום,חלמון,-שומר
, חלב, שמנת מתוקה, תות שדה, תותים, חיטה, קמח, סוכר, שמן, ביצים, שוקולד מריר, ריבת חלב, חלבה, פודינג וניל, שוקולד לבן, מלח
www.mybuylist.com
|
|
שוקולד,רום,חלמון,-שומר
, שמנת מתוקה, חמאה, שוקולד מריר, פודינג וניל, סוכר וניל, פיסטוקים, חלבון, ג'לי, חלבה, תמצית וניל
www.chef-lavan.co.il
|
|
עוגת קסטה מוס גבינה מרציפן ושוקולדה
אני צריכה להביא עוגת קינוח לאירוע משפחתי.
חשבתי על עוגה שתתאים לכל המשפחה מהקטן ועד לגדול.
מסקנה מנסיון פשוט, שעוגת קסטה תמיד באופנה ותמיד מתוקה.
המצרכים ..
שוקולד,רום,חלמון,-שומר
, גבינה לבנה, שמנת מתוקה, ברנדי, ליקרים, פודינג וניל, אבקת אפיה, חלבון, מרציפן, שוקולד נוטלה, סירופ, קקאו, סוכר, שמן, קמח, קרם, דבש
www.pirge.co.il
|
|
שוקולד,רום,חלמון,-שומר
, חמאה, קליפת תפוז, ברנדי, שוקולד כהה, אגוזי לוז, אגוזי מלך, אגוזים, שקדים, שוקולד מריר, ביצים, סוכר, קקאו, גלידה, מלח
www.bishulim.co.il
|
|
שוקולד,רום,חלמון,-שומר
, שמנת מתוקה, ליקרים, שוקולד מריר, אבקת סוכר, שמן, קמח תופח, שקדים, חלבון, סוכר, תמצית וניל, מלח
www.bishulim.co.il
|
|
עוגה עשירה, המומלצת לאירועים חגיגיים במיוחד. הכנתה מורכבת למדי, ולכן רצוי לקרוא את ההוראות בעיון לפני שניגשים להכנת העוגה. קינוח מרשים.
שוקולד,רום,חלמון,-שומר
, חמאה, גבינה לבנה, שמנת מתוקה, לימון, תפוזים, משמשים, בצק, סוכר, קלי, קמח, מרגרינה, ביצים, שוקולד מריר, אבקת סוכר, ג'לי, שוקולד לבן, תמצית וניל, מלח
www.mako.co.il
|
|
שוקולד,רום,חלמון,-שומר
, חלב, חמאה, צימוקים, קמח לבן, שמרים, סוכר, ביצים, שקדים, שוקולד מריר, אגוזי מלך, מלח, תמצית וניל
www.sirim.co.il
|
|
|
לעמוד הבא