מתכונים עם שוקולד, קוקוס, סוכר, מלח

קראנץ שוקולד, גבינה וקוקוס

העוגה המושלמת לצד הקפה בחג השבועות, בשילוב טעמים מנצח.

שוקולד,קוקוס,סוכר,מלח , גבינה לבנה, שמנת מתוקה, חמאה, לימון, יין, שוקולד מריר, ביצים, קמח, קלי, קפה, בצק, תמצית וניל

ראו גם: מתכוני קראנץ שוקולד, מתכוני גבינה, מתכוני קוקוס

www.hashulchan.co.il

חיתוכיות פטל עם שטרויזל קוקוס ושוקולד לבן

גרסת העוגיות לקראמבל - ניסיון (לרוב חסר תועלת) לשמור על הקינוח הזה בצנצנת הרחק מהישג ידם של חובבי המתוק.

שוקולד,קוקוס,סוכר,מלח , חמאה, פטל, שוקולד לבן, קונפיטורה, קמח, מרק, תמצית וניל

ראו גם: מתכוני חיתוכיות, מתכוני פטל, מתכוני שטרויזל

www.hashulchan.co.il

טארט בצק קקאו במילוי קוקוס ושוקולד

בטכניקה המסורתית אופים את הקלתיות באופן חלקי, ממלאים ואז אופים להתייצבות. התהליך הזה דורש קצת ניסיון ואינטואיציה, כדי לדעת מתי לעצור את אפיית הקלתיות הריקות. כדי לפשט את התהליך, במתכון הנוכח..

שוקולד,קוקוס,סוכר,מלח , שמנת מתוקה, חמאה, שומר, שוקולד מריר, אבקת סוכר, חלב קוקוס, בצק פריך, שקדים, קקאו, ביצים, קמח, מרק

ראו גם: מתכוני טארט בצק, מתכוני קקאו, מתכוני מילוי

www.hashulchan.co.il

טארט תות-מנתה

כדאי לנצל את עונת התותים להכנת אחת העוגות היפות ביותר, שיפארו כל שולחן חגיגי. הנענע הרעננה מתארחת גם במלית.

שוקולד,קוקוס,סוכר,מלח , טלה, שמנת מתוקה, חמאה, חלב, תות שדה, תותים, שומר, משמשים, שוקולד לבן, קורנפלור, בצק פריך, ביצים, חלמון, קמח, קרם, מקל וניל, מנטה, נענע

ראו גם: מתכוני טארט תות, מתכוני טארט, מתכוני תות

www.hashulchan.co.il

טבעת שוקולד וחלב קוקוס

עוגת שוקולד קצת אחרת. המרקם עשיר ולח בזכות חלב קוקוס ושמנת מתוקה, ומועשר בשקדים טחונים ובשבבי קוקוס. בקלות רבה הופכת העוגה לקינוח חגיגי: ממלאים את חלל הטבעת בקצפת (לא ממותקת, העוגה מתוקה דיה..

שוקולד,קוקוס,סוכר,מלח , שמנת מתוקה, חמאה, תותים, יין, שוקולד מריר, חלב קוקוס, קורנפלור, שקדים, ביצים, מרק

ראו גם: מתכוני טבעת, מתכוני שוקולד, מתכוני חלב קוקוס

www.hashulchan.co.il

הסופגניות של הדס

הדס: בדרך כלל אין איזון בין גודל הסופגנייה לכמות המלית. לכן החלטתי לוותר על המלחמה עם המזרקים ולהגיש סופגניות פצפוניות עם קרמים לטבילה במגוון טעמים. גם הבצק הוא לא הלחמי הרגיל, אלא בצק ל-Bei..