מתכונים עם שוקולד, חלמון, גבינה לבנה ללא ביסקוויט

קסטה פרג מסקרפונה

קסטה (גם המקורית וגם כקוקילידה) היא הצורה הכי טעימה בעולם לאכול גלידה. זו הגרסה שלי, עם פרג ומסקרפונה. הכי נוח לקרוץ את העוגיות והפרפה בעזרת אותו רינג. כך מבטיחים שהם יהיו בדיוק באותו גודל.

שוקולד,חלמון,גבינה לבנה,-ביסקוויט , גבינת מסקרפונה, חמאה מלוחה, שמנת מתוקה, חלב, לימון, שומר, שוקולד לבן, אבקת אפיה, ג'לי, קקאו, סוכר, קמח, קלי, קרם, דבש, פרג

ראו גם: מתכוני קסטה, מתכוני פרג, מתכוני מסקרפונה

www.hashulchan.co.il

טורט פטיסייר שוקולד לבן ופסיפלורה

אין כאן שקדים או אגוזים כמו ברוב הטורטים הפסחיים, אלא שילוב בין קמח מצה ואינסטנט פודינג. התוצאה: עוגה עסיסית ונימוחה - לא עניין של מה בכך בחג המצות. אם לא מצאתם פסיפלורה, אפשר לצפות את העוגה..

שוקולד,חלמון,גבינה לבנה,-ביסקוויט , גבינת מסקרפונה, שמנת מתוקה, חמאה, קרם פטיסייר, פודינג וניל, שוקולד לבן, אבקת סוכר, קורנפלור, חלבון, קמח מצה, ביצים, תמצית וניל

ראו גם: מתכוני טורט, מתכוני פטיסייר, מתכוני שוקולד לבן

www.hashulchan.co.il

טירמיסו שוקולד לבן ותפוז עם פסיפלורה

הפסיפלורה וקליפת התפוז מדגישות את הטעמים של השוקולד הלבן. כדי לשמור על מרקם מושלם, מומלץ להקפיא את הטירמיסו בקופסה סגורה ולהוציא 10 דקות לפני ההגשה.

שוקולד,חלמון,גבינה לבנה,-ביסקוויט , גבינת מסקרפונה, שמנת מתוקה, גבינה, חלב, קליפת תפוז, פסיפלורה, תפוזים, קוואנטרו, אספרסו, ליקרים, שוקולד לבן, ביסקוטי, קפה נמס, קפה, קקאו, סוכר, קרם, מרק

ראו גם: מתכוני טירמיסו, מתכוני שוקולד לבן, מתכוני תפוז

www.hashulchan.co.il

טירמיסו

גרי: לאורך השנים היו פה כמה טבחים, ולכל אחד היתה גרסה משלו לטירמיסו. מכל אחד לקחתי משהו אחר ויצרתי את הגרסה שלי, שלדעתי היא גרסה מנצחת למתכון האיטלקי הקלאסי.

שוקולד,חלמון,גבינה לבנה,-ביסקוויט , גבינת מסקרפונה, שמנת מתוקה, אספרסו, אמרטו, ברנדי, ביסקוטי, סוכר, קרם, קפה

ראו גם: מתכוני טירמיסו

www.hashulchan.co.il

טירמיסו סמיפרדו

שוקולד,חלמון,גבינה לבנה,-ביסקוויט , גבינת מסקרפונה, גבינת שמנת, שמנת מתוקה, אמרטו, ליקרים, שוקולד לבן, אבקת סוכר, ביסקוטי, חלבון, קפה, סירופ, קמח, תמצית וניל, מקל וניל

ראו גם: מתכוני טירמיסו, מתכוני סמיפרדו

www.xnet.co.il

עוגת בוואריה גבינתית

- מאכלים לשבועות, עוגות גבינה, פשטידות גבינה ועוד מאת : מלכה אורטל דירוג גולשים פרטיהמתכוןמצרכים:לתחתית העוגה: 200 גרם חמאה 2 חלמונים 30 גרם סוכר&nb..